Quelle est la relation entre le gluten et l'inflammation?

La relation entre le gluten et l'inflammation est bien connue.Chez les personnes sensibles ou intolérantes au gluten, la consommation de ce nutriment, qui se trouve dans le blé et le seigle, ainsi que l'orge et quelques autres grains, provoqueront une réponse inflammatoire dans le corps alors que le système immunitaire tente de le combattredésactivé.Certains nutritionnistes recommandent de réduire le gluten même pour les personnes qui ne sont pas sensibles ou intolérantes, mais qui souffrent d'autres conditions inflammatoires, telles que la polyarthrite rhumatoïde.Il est important que les individus reconnaissent le lien entre la consommation de gluten et d'inflammation afin de prendre des mesures pour résoudre leurs symptômes.

Les personnes sensibles au gluten ou complètement intolérantes à la consommation peuvent subir une inflammation dans tous lescellules du corps.Cela signifie que les cellules qui composent les organes peuvent devenir enflammées ou que les articulations peuvent devenir enflées et douloureuses.La véritable intolérance au gluten est connue sous le nom de maladie cœliaque et présente un certain nombre d'autres symptômes, mais la réponse inflammatoire dans le corps est l'une des plus courantes.Beaucoup de gens ignorent le lien entre le gluten et l'inflammation, et en conséquence souffrent beaucoup plus longtemps que nécessaire, souvent avec une fatigue extrême et des problèmes digestifs ainsi qu'une douleur dans les articulations.

Cette réponse inflammatoire se produit parce que le système immunitaire perçoit le glutencomme quelque chose qui doit être détruit, comme un virus ou des bactéries.Par exemple, lorsqu'un individu obtient une petite coupe, la peau gonflera autour de elle pour la protéger et permettra au processus de guérison de commencer;Ceci est un exemple de la réponse inflammatoire lorsque le corps se comporte normalement en réponse à une blessure.Cependant, lorsque cette inflammation se produit en réponse au gluten, le corps attaque essentiellement des cellules saines, ce qui, au fil du temps, peut provoquer une maladie, une malnutrition et même la mort si elle n'est pas traitée.Le problème est que ce lien entre le gluten et l'inflammation a tendance à se produire sur une longue période de temps, empire progressivement, ce qui le rend beaucoup plus difficile à diagnostiquer.

Heureusement, il y a une chose qui peut être faite pour arrêter cette réponse immunitaire une foisLa connexion au gluten et à l'inflammation est réalisée.La consommation d'un régime sans gluten devrait éventuellement éliminer les symptômes, et à part les tests d'un médecin est le meilleur moyen de déterminer si l'intolérance au gluten est la cause de la douleur et de l'inflammation qu'un individu éprouve.Il peut être difficile de commencer avec un régime sans gluten, mais il existe de nombreux guides, ressources et recettes à trouver en ligne pour faciliter le processus;Il existe également de nombreux produits alimentaires spécialisés sans gluten conçus pour les personnes ayant ce problème.