Qu'est-ce que la tyrosine?

La tyrosine, également connue sous le nom de 4-hydroxyphénylalanine ou de L-tyrosine, est un acide aminé non essentiel que le corps synthétise à partir d'un autre acide aminé appelé phénylalanine.Il est nommé à partir du grec tyros , ce qui se traduit par un «fromage», car il se trouve dans la protéine de caséine dans le fromage et d'autres produits laitiers.D'autres sources alimentaires naturelles comprennent les poissons, les avacados, les bananes, les haricots de lima, les amandes, les arachides et les graines de tournesol et de citrouille.

Cet acide aminé joue un rôle important dans le métabolisme.D'une part, il interagit avec les protéines qui subissent une transduction du signal pour initier divers processus cellulaires.Les récepteurs kinases de la tyrosine servent de voies pour transporter les composés phosphatés dans un processus connu sous le nom de phosphorylation qui donne de la phosphotyrosine.Ces activités impliquent pratiquement toutes les protéines du corps et sont responsables de la régulation de la fabrication de plusieurs enzymes.De plus, la tyrosine est un précurseur de plusieurs autres substances, notamment des produits chimiques cérébraux de neurotransmission, les hormones produites par les glandes thyroïdiennes, hypophysaires et surrénales, et la mélanine pigmentaire cutanée.

spécifiquement, la tyrosine est nécessaire pour que le corps synthétise la sérotonine, la dopamine, épinéphrine et norépinéphrine.Ces neurotransmetteurs sont impliqués dans la signalisation entre les cellules nerveuses et les synapses dans le cerveau.Ces agents affectent également l'humeur et la libido, c'est pourquoi ces substances sont parfois appelées les «hormones de bien-être».En fait, plusieurs études indiquent que la supplémentation de cet acide aminé peut aider à soulager le stress chronique, l'anxiété et la dépression légère.

Une véritable carence en tyrosine est rare, mais une utilisation anormale se produit dans certains syndromes.Par exemple, l'albinisme oculocutané se caractérise par une incapacité à synthétiser la mélanine de l'acide aminé.La phénylcétonurie est marquée par une incapacité à synthétiser la phénylalanine dans la tyrosine, une condition qui peut entraîner des lésions cérébrales.Bien que cette condition puisse constituer une carence, la phénylalanine alimentaire doit être strictement évitée et la supplémentation en tyrosine doit être supervisée.De faibles niveaux peuvent également équiper à de faibles niveaux de l'hormone thyroïdienne thyroxine, une condition qui peut favoriser l'hypothyroïdie et le fonctionnement du système nerveux central altéré.

Puisqu'il y a peu de cas où une supplémentation en tyrosine est nécessaire, il n'y a pas de recommandations alimentaires standard en place.Cependant, en l'absence de syndromes peu communs tels que ceux mentionnés ci-dessus, un niveau bas peut être indiqué par une basse température corporelle ou une basse pression artérielle.Une consultation avec un praticien de la santé qualifiée est conseillé avant de compléter avec cet acide aminé.

Si la supplémentation en tyrosine est nécessaire, elle est disponible sous forme de comprimé ou de capsule en unités entre 50 et 1 000 mg.Pour faciliter l'absorption, il est recommandé que les suppléments soient pris avec un repas qui comprend des glucides, de préférence juste avant de se retirer au lit.De plus, prendre de la vitamine B6, de l'acide folique et du mdash;ou vitamine B9 comme folate mdash;et le cuivre aide également à augmenter l'absorption de cet acide aminé.