Qu'est-ce qu'une ébullition?

Dans l'industrie manufacturière, une ébullition est un endroit conçu pour faire bouillir de grandes quantités de liquide.Également connues sous le nom de maisons bouillantes, ces bâtiments étaient autrefois couramment trouvés dans les usines.Le mécanisme réel utilisé pour faire bouillir les fluides est également connu sous le nom de ébullition.

L'un des exemples les plus courants de ce terme est une ébullition.Les chaudières de saumure ont longtemps été utilisées pour évaporer l'eau de saumure afin de fabriquer du sel.Cependant, la plupart des chaufferies sont utilisées pour faire bouillir des produits industriels plutôt que des aliments.Certains savons sont également fabriqués dans des maisons bouillantes.

Les chaudières traditionnelles ont été construites à l'origine à partir de pierre coupée ou de brique.Ces structures robustes étaient souvent utilisées pour la production de masse d'aliments fabriqués, comme le sucre.Le sucre était généralement fabriqué dans une ébullition du XVIIe au XIXe siècle.Le jus de canne à sucre a été traité avec du citron vert dans de grandes cuves de clarification, avant d'être chauffée dans des bouilloires en cuivre sur des fours individuels.La ébullition a été si importante pour le processus de fabrication du sucre que la plupart des plantations de sucre occidentales avaient leurs propres chauds-chaulats qui y sont attachés.

Chaque fournaise individuelle a également été construit à partir de pierre ou de brique, disposée en forme de boîte.Les fours avaient tous des ouvertures inférieures où les travailleurs pouvaient continuer les incendies ainsi que nettoyer les cendres ou les excréments de la production.Chaque fournaise était suffisamment grande pour chauffer jusqu'à sept chaudières ou des bouilloires en cuivre.Après le processus de chauffage, de nombreux liquides ont été détournés de la ébullition dans des creux en bois ou des appartements, afin de refroidir et de devenir sûrs pour le stockage, l'emballage ou la vente.De nombreux produits des chauffe-chaussettes ont été stockés dans de grands barils appelés Hogsheads.

Pendant le temps où les chaudières ont été utilisées, les esclaves ont généralement effectué le travail en eux.Cela était particulièrement vrai dans les plantations de sucre.Les conditions de travail étaient considérées comme dures et dangereuses, avec des gens qui éclatent du liquide d'une bouilloire en cuivre chaud dans une bouilloire plus petite et plus chaude encore et encore, jusqu'à ce que le processus soit terminé.Les esclaves ont souvent subi des blessures ou la mort après y travailler.Les personnes qui travaillaient dans une ébullition étaient connues sous le nom d'attaquants et faisaient partie des travailleurs les plus qualifiés et recherchés.

Les gens rencontraient une fois des chaudières régulièrement dans la vie, tout comme ils pourraient rencontrer une boulangerie ou une autre usine spécialisée aujourd'hui.Les moyens modernes de bouillir dans de grandes cuves ou d'autres appareils, cependant, ont remplacé la ébullition.Ces appareils sont considérés comme plus efficaces et moins coûteux.Dans certains cas, ils peuvent également être considérés comme plus respectueux de l'environnement et plus sûrs également.