Qu'est-ce qu'un séchoir de tambour?

Un séchoir à tambour est un cylindre rotatif qui utilise de la vapeur ou de l'air chaud pour chauffer les matières premières et réduire la teneur en humidité pendant un processus de fabrication.La configuration peut inclure un ou plusieurs tambours.Un sèche-linge peut utiliser une pression ou une fonction atmosphérique sous vide.Les séchoirs de tambour ont de nombreuses applications dans l'industrie alimentaire car ils sont très efficaces pour le séchage des pâtes ou des matériaux gélatineux.

Dans la configuration la plus simple, un seul séchoir à tambour est pris en charge sur un cadre afin qu'il puisse tourner sur son axe.La vapeur est forcée à l'intérieur.Une fine couche de matières premières est ensuite appliquée à l'extérieur du tambour.À mesure que la température augmente, l'humidité dans la matière première atteint le point d'ébullition, commence à s'évaporer et quitte la matière première.La couche séchée de matières premières est retirée du tambour avec un grattoir.

Selon les produits qu'il traitera, un séchoir à tambour est généralement fabriqué en fonte ou en acier inoxydable.La durée de la matière première sur le tambour dépend de la teneur en humidité d'origine et de la teneur en humidité de fin souhaitée.La plage se situe généralement entre quelques secondes et une demi-minute.La matière première peut être appliquée sur le séchoir à tambour par des rouleaux, plonger le bord inférieur du tambour dans un plateau de matière première, ou le pulvériser sur la surface du tambour.

Un séchoir à tambour double se compose de deux tambours montés côte à côte et en tournant versl'un l'autre.La couche de matière première est contrôlée par la distance entre les deux tambours.La matière première est appliquée aux deux tambours d'en haut.Cette configuration peut augmenter la capacité de production.

Si la matière première est soumise à des dommages causés par l'excès de chaleur, un séchoir à tambour à vide peut être utilisé.L'ensemble du tambour est enfermé dans une chambre à vide où l'air peut être évacué;Cela réduit le point d'ébullition et le séchage peut être accompli à une température plus basse.Les systèmes d'aspiration sont plus chers à utiliser et sont plus couramment utilisés pour des produits de plus grande valeur tels que les produits pharmaceutiques.

Un autre type de séchoir à tambour rotatif est un système de passe double ou triple.Dans cette configuration, les tambours sont imbriqués l'un à l'intérieur de l'autre.La matière première est introduite dans le tambour le plus intime et le plus intime et est déplacé avec des vols de canalisation montés à l'intérieur du tambour et avec de l'air chaud.Après que la matière première perdait une certaine quantité d'humidité, le flux d'air le transporte au tambour suivant, qui est plus frais, où il continue de perdre de l'humidité.S'il y a un troisième tambour, il est encore plus frais avec un débit d'air plus lent, poursuivant ainsi le processus de séchage tout en protégeant les matières premières des lésions thermiques.