Qu'est-ce qu'un moulin humide?
L'usine humide est à la fois un processus de production de céréales et les machines utilisées pour le broyage humide.Le processus de fraisage humide consiste à utiliser de l'eau pour décomposer les grains avant le fraisage.Cela permet aux parties individuelles du grain de se séparer les unes des autres pour une récolte plus facile.Le processus de moulin humide est une méthode courante de récolte des céréales pour les composants alimentaires, mais le broyage à sec est plus courant pour la production de farine ou d'éthanol.
Il est courant d'utiliser un moulin humide sur une variété de matériaux d'alimentation différents communément appelés grains de céréales.L'idée de base est que le matériau s'adoucit et se décompose dans l'eau.Lorsque le matériau d'alimentation est fraisé, il faudra moins d'énergie pour le pulvériser car il est déjà doux, et il se décomposera plus facilement dans ses pièces constituantes.en suspension.La nourriture est placée dans un réservoir rempli d'eau tiède et autorisé à s'asseoir pendant un à deux jours.Pendant que dans l'eau, la nourriture s'adoucit lorsque ses liaisons protéiques internes commencent à se décomposer.Cette eau a généralement une petite quantité de dioxyde de soufre mélangé.Après que la suspension ait quitté le réservoir, l'eau riche en amidon est purifiée et condensée pour une utilisation dans la nourriture ou la fermentation des animaux.
La suspension est très grossièrement broyée pour terminer sa dissolution de base.Il en résulte une purée chaude et humide qui est presque uniforme en cohérence.Au cours de cette étape, tout germe qui est encore attaché au produit alimentaire est séparé.Dans un grain, le germe est la partie de la graine qui deviendrait réellement une autre plante.Cette partie du grain est utilisée pour créer la majorité des huiles végétales.
La prochaine étape du processus de moulin humide est la séparation du germe du reste de la suspension.La suspension est placée dans des réservoirs de cyclone et tourné.La densité inférieure du germe lui permet de se séparer du reste du matériau afin qu'elle puisse être retirée du mélange.
La suspension est désormais principalement composée de fibres, d'amidon et de gluten.Le matériau est à nouveau broyé, cette fois très soigneusement.Après le broyage, le mélange se déplace sur une série d'écrans, séparant la fibre du reste.Cette fibre est dépistée plusieurs fois pour assurer sa pureté relative, puis elle est transformée en alimentation animale.
Le gluten et l'amidon entrent dans une centrifugeuse, où le gluten de densité inférieur se sépare de l'amidon.Le gluten est transformé en plusieurs produits, tant pour les humains et les animaux.L'amidon est converti en produits comme la fécule de maïs ou transformé en sirop de maïs et en dextrose.