Qu'est-ce que Sparging?
La diffusion est un terme technique généralement reconnu comme ayant deux significations.Premièrement, il peut faire référence à un processus d'injection de gaz dans un liquide.Des exemples de ce type de décalage comprennent les boissons carbonatives et le traitement de l'eau.Deuxièmement, la référence peut se référer à l'acte de pulvérisation de liquide sur un solide.Un bon exemple lors de la référence au mot dans ce sens est le processus de fabrication de la bière.
Le premier type de non-étincelle, qui implique l'injection de gaz dans un liquide, est couramment utilisé à de nombreuses fins.Un produit que les gens connaissent qui est produit de cette manière est une boisson gazeuse ou un soda.Une telle boisson est souvent classée comme une boisson gazeuse.En effet, il est composé d'un liquide qui a été injecté avec du dioxyde de carbone, ce qui entraîne son pétillement.
L'eau peut également être traitée par le biais de ce processus.L'étincelle de l'air est une technique de correction des eaux souterraines.Il s'agit d'ajouter de l'oxygène à l'eau et au sol contaminés, encourageant ainsi la dégradation des contaminants.Le traitement de l'eau de l'ozone fonctionne de la même manière.L'ozone est pompé dans un approvisionnement en eau et les bactéries sont détruites lorsqu'elles entrent en contact avec le gaz.
Une autre utilisation de ce type d'étimulation consiste à prolonger la durée de conservation des aliments.Cela se fait en injectant des bulles d'azote dans des articles tels que les huiles et la mayonnaise.L'azote dépouille une grande partie de l'oxygène.Si l'oxygène était laissé dans ces produits à des niveaux élevés, les produits ne dureraient pas aussi longtemps.
Le gaz injecté pendant le processus de décalage est souvent forcé par un objet avec des pores.La taille des pores est importante, car elle aide à contrôler la taille des bulles produites.Par exemple, lorsqu'il y a un besoin de bulles fines, le gaz est forcé à travers un objet avec de très petits trous.Les bulles plus fines sont souvent plus efficaces et peuvent gagner du temps de traitement.
Il existe plusieurs objets qui peuvent être utilisés pour ces types de processus.Il s'agit notamment des aérateurs, des diffuseurs et des espaces de métaux poreux.Chacun peut avoir des avantages et des inconvénients en fonction de ce pour quoi il est utilisé.
La deuxième définition implique la pulvérisation d'un solide avec un liquide.Ce processus est souvent utilisé dans la production de bière.Il fait référence à la pulvérisation des grains après le ruissellement du moût.Le produit sucré et non fermenté à la suite de l'écrasement des grains est le moût
Dans ce cas, Sparge fait référence à l'utilisation de l'eau pour laver le sucre du grain.Ce n'est pas une tâche irréfléchie.Il existe plusieurs processus pour faire la bière.La température de l'eau et la pression de l'eau peuvent devoir être prises en considération.Sinon, la saveur de la bière pourrait être affectée négativement.