Qu'est-ce que l'industrie de la bière?
L'industrie de la bière est un collectif de brasseurs, de distributeurs, de vendeurs et d'autres personnes impliquées dans la production et la vente de bière.Il s'étend sur tout, des brasseurs multinationaux exportant leurs produits à de nombreux pays aux petites microbrasseries axées sur la production et la distribution locales.Comme d'autres sections de l'industrie de l'alimentation et des boissons, elle est soumise à la réglementation par les agences gouvernementales concernées par la cohérence, la santé et la sécurité des produits achetés par les membres du public pour la consommation.De nombreuses possibilités d'emploi sont disponibles dans ce domaine.
Les humains font de la bière depuis des milliers d'années, et un certain nombre de brasseurs sont en affaires depuis plusieurs siècles, développant de nouvelles variétés de bière, en plus de produire et de distribuer des gammes de produits régulières.L'industrie comprend des producteurs agricoles qui cultivent des choses comme l'orge, le maïs, le houblon et d'autres cultures utilisées dans la production de bière, ainsi que des installations où la bière est produite, des transporteurs qui gèrent à la fois les matières premières et les bières finies et les représentants qui commercialisent et vendent de la bière à lapublic.
La taille de l'industrie de la bière varie selon la nation, et elle a tendance à cirer et à décliner en réponse aux facteurs économiques.Les changements de l'industrie, y compris les tendances ascendants et à la baisse et les principaux mouvements réglementaires, sont souvent signalés dans les médias, car ils sont supposés intéresser les investisseurs ainsi que le public.Les performances de l'industrie de la bière peuvent être comparées à l'industrie du vin, car les deux boissons peuvent être liées et les changements de vente pour l'un entraînent souvent un changement correspondant pour l'autre.
Les brasseurs, les grands et les petits sont intéressés par des sujets comme le brassage spécialiséLes bières, l'amélioration des méthodes de production et la recherche de moyens d'emballer et de transporter de la bière tout en maintenant sa qualité et sa saveur.L'industrie de la bière emploie des scientifiques et des chercheurs couvrant des sujets tels que la saveur, les méthodes de production alimentaire et les techniques d'emballage et de préservation.Il finance également des enquêtes et d'autres études sur la façon dont les membres du public répondent à différentes bières et campagnes publicitaires, emballages et autres efforts de sensibilisation.
Un certain nombre de lobbies et d'organisations commerciales représentent l'industrie de la bière.Ces groupes travaillent avec des législateurs, des régulateurs et d'autres fonctionnaires sur des questions d'intérêt pour l'industrie, et ils s'engagent également dans des campagnes d'éducation publique et de sensibilisation destinées à fournir des informations sur les bières, les techniques de brassage et les problèmes de sécurité tels que la consommation d'alcool et la conduite.Beaucoup de ces groupes se concentrent sur des secteurs particuliers de l'industrie, comme l'industrie de la bière artisanale, représentant les intérêts de types spécifiques de brasseurs.