Quels sont les remèdes pour l'intolérance au lactose?

L'intolérance au lactose est l'incapacité de digérer la plupart des produits laitiers, car le corps manque suffisamment de la lactase enzymatique, ce qui aide à décomposer le lactose, un sucre de lait.Étant donné que le lait «fait un bien du corps» dans la plupart des cas, trouver des moyens d'aider à compenser l'intolérance au lactose est souhaitable.Vous manquez des aliments excellents et nutritifs lorsque les produits laitiers manquent de votre alimentation.

Notez que l'intolérance au lactose n'est pas vraiment l'allergie au lait.L'allergie au lait est très grave, tout comme les allergies aux arachides ou aux crustacés.Les personnes qui ont une véritable allergie au lait risquent de se lancer dans un choc anaphylactique si elles ne sont pas traitées immédiatement avec de l'épinéphrine après une exposition.L'intolérance au lactose signifie que dans une heure ou deux après la consommation de lait, vous pouvez souffrir de problèmes d'estomac légers à graves, notamment la diarrhée, les flatulences, les douleurs à l'estomac et la constipation.Les remèdes mentionnés ici concernent l'intolérance au lactose mais ne doivent pas être utilisés par des personnes allergiques au lait, ce qui est très rare.

Tout d'abord, si vous avez récemment eu la grippe gastrique, vous pouvez développer une intolérance temporaire du lactose.Certains insectes d'estomac épuisent votre approvisionnement naturel en lactase, ce qui entraîne l'incapacité à digérer le lactose pendant une période de temps.Si vous avez toujours pu consommer des produits laitiers avant et que vous ne pouvez pas très soudainement que vous ne pouvez pas, vous pourriez à nouveau digérer le lait dans quelques mois.

La suggestion standard pour l'intolérance au lactose est d'utiliser un produit lactasepris avec des produits laitiers.Vous pouvez acheter des enzymes de lactase en pilule ou en poudre, et une certaine laiterie est complétée par la lactase pour une digestibilité plus facile.De plus, la plupart des personnes atteintes d'intolérance au lactose peuvent digérer des produits laitiers partiellement digérés qui contiennent des cultures bactériennes vivantes.Le yaourt est souvent facile à manger à condition qu'il contient des cultures vivantes car celles-ci épuisent la quantité de lactose dans le lait, et faites le travail de le digérer pour vous.

Si vous n'avez que des problèmes de ventre mineurs lorsque vous mangez ou buvez des produits laitiers, vous pouvez êtrecapable de tolérer de petites quantités de lait sans supplémentation en lactase.Cela peut aider si la laiterie que vous mangez ou buvez est accompagnée d'autres aliments.Par exemple, ne vous contentez pas d'un verre de lait et attendez-vous à ne pas être affecté.Essayez plutôt un demi-verre avec du pain grillé ou des craquelins.Vous pourriez envisager de boire du lait au chocolat au lieu du lait nature, car le cacao dans le lait a tendance à aider à la digestion.

Le lait avec une teneur en graisses plus élevée est plus facilement digéré.Tenez-vous au lait entier par opposition au lait écrémé ou faible lorsque vous le pouvez.La teneur en matières grasses entre le lait entier et les types de graisses réduits n'est en fait pas significative, bien que l'industrie laitière aimerait que vous croyiez différemment.Si vous ne consommez pas beaucoup de lait, un verre de lait entier n'aura probablement pas un effet extrême sur votre alimentation.

Lorsque vous cherchez du fromage, assurez-vous de choisir des fromages durs au lieu de doux.Le fromage à la crème, le brie et similaires contiennent plus de lactose et sont susceptibles de provoquer une plus grande intolérance au lactose.Considérez à la place des fromages comme le cheddar ou la suisse, ou même le fromage tofu.

Si ces remèdes ne fonctionnent pas, le nombre croissant d'alternatives de lait peut vous aider à survivre sans lactose.Considérez le lait de soja ou de riz, et même de la crème glacée, plutôt que du lait des vaches.Sachez, en particulier si vous avez de véritables allergies au lait, que de nombreux produits contiennent du lactose ou du lait et doivent être évités.Lisez attentivement les étiquettes et consultez surtout votre pharmacien avant de prendre une ordonnance ou des médicaments en vente libre.Environ 20% d'entre eux contiennent du lactose et peuvent créer de graves problèmes pour la personne souffrant d'allergies au lait et des problèmes d'estomac pour la personne intolérante au lactose.