Que sont les organes accessoires du système digestif?

L'estomac et les petits et grands intestins sont les principaux organes digestifs, mais ils ne fonctionneraient pas sans l'aide d'autres organes et glandes.Les organes accessoires du système digestif sont ceux qui aident à la digestion d'une manière ou d'une autre, notamment en produisant et en sécrétant des enzymes digestives.Ces organes comprennent le pancréas, le foie et la vésicule biliaire, ainsi que plusieurs glandes différentes.

Sans l'aide des organes accessoires du système digestif, la digestion ne se produirait pas dans l'estomac ou l'intestin grêle.Chaque organe et glande joue un rôle très spécifique dans le système.De cette façon, ils sont aussi essentiels au processus que les principaux organes où la digestion a réellement lieu.

Le pancréas produit des jus pancréatiques, qui contiennent plusieurs enzymes digestives différentes.Cet organe se trouve directement sous l'estomac et sécrète les jus pancréatiques directement dans le duodénum de l'intestin grêle.Différentes enzymes dans les jus pancréatiques sont responsables de la digestion des protéines;lipides ou graisses;et les glucides dans leurs plus petites unités afin qu'ils puissent être absorbés dans le corps.Les jus de pancréas contiennent également de l'hydrogénarbonate de sodium, ce qui aide à neutraliser l'acide de l'estomac afin que les enzymes ne soient pas décomposées.

Le foie est le plus grand organe du corps et a plusieurs rôles différents pour maintenir la santé et une condition stable.En tant que l'un des organes accessoires du système digestif, il est impliqué dans la digestion des graisses trouvées dans les aliments.Pour ce faire, il produit un fluide vert et aqueux appelé bile.La couleur verte de la bile provient d'un pigment appelé bilirubin.Ceci est produit lorsque les globules rouges anciens ou endommagés sont décomposés dans le foie.

La bile est produite en continu par le foie et elle est stockée dans la vésicule biliaire.Lorsqu'il est nécessaire pour la digestion, il est vidé de la vésicule biliaire dans le duodénum à travers le canal biliaire.Bien qu'il n'y ait pas d'enzymes trouvées dans la bile, elle contient des sels biliaires nécessaires à la digestion des graisses et des lipides.

Les sels de bile émulsifent les graisses, ce qui signifie qu'ils les divisent en gouttelettes plus petites similaires à ce qui est vu lorsque le détergent est ajoutéaux graisses et à l'eau.La lipase, produite par le pancréas, est l'enzyme qui effectue la digestion des lipides en acides gras.Les plus petites gouttelettes de graisses qui ont été produites par l'action des sels biliaires facilitent la digestion par la lipase beaucoup plus facile et plus efficace.