Qu'est-ce que la digestion mécanique?
La digestion peut être chimique ou mécanique.La digestion mécanique est la décomposition des aliments en particules plus petites afin qu'elle puisse être plus facilement traitée par le système digestif.Le meilleur exemple de ceci est la mastication, qui est le terme de mastication.Les dents hachent les aliments en petits morceaux qui traversent ensuite le système digestif.La digestion chimique est la décomposition des particules alimentaires grâce à des réactions chimiques.La digestion chimique et mécanique se combine pour traiter les aliments, absorber les nutriments et les minéraux et rejeter les déchets.
Très peu de digestion mécanique se produit en dehors de la bouche.L'acte de mâcher de la nourriture le décompose en pièces plus facilement digérées.L'estomac effectue un peu de digestion mécanique à mesure que les muscles se développent et se contractent pour déplacer les aliments dans l'estomac.Ceci est afin d'exposer la nourriture à plus de sécrétions chimiques dans l'estomac et donc de le digérer plus facilement.Le mouvement des aliments de la même manière, à travers les contractions musculaires, se produit également dans les petits et les gros intestins.
L'expansion et la contraction des muscles qui se produisent dans le tractus gastro-intestinal pendant la digestion mécanique sont appelés péristaltisme.Il y a deux groupes de muscles qui fonctionnent simultanément pour déplacer la nourriture.Les muscles circulaires et les muscles longitudinaux fonctionnent en conjonction.D'abord un groupe se contracte, puis l'autre.Un ver de terre se déplace à travers une série similaire de contractions musculaires.
Le processus de digestion chimique commence dans la bouche, qui sécrète la salive, un produit chimique qui travaille pour commencer à digérer les aliments dès qu'il est mangé.La salive, également appelée broche ou bave, provient des glandes salivaires situées dans la bouche et est à 98% d'eau.Il existe trois principales paires de glandes salivaires et des centaines de mineurs.
La digestion chimique qui se produit dans l'estomac se fait principalement via des enzymes et de l'acide chlorhydrique.L'estomac sécrète la pepsinogène qui se transforme en pepsine et décompose les protéines.L'acide chlorhydrique fournit un faible niveau de pH dans lequel les enzymes peuvent prospérer.La combinaison des enzymes et de l'acide gastrique aide également à tuer toutes les bactéries qui peuvent se cacher dans les aliments.Les aliments mâchés qui pénètrent dans l'estomac sont appelés bolus et il est appelé chyme après avoir quitté l'estomac.
Après que la nourriture ait quitté l'estomac, il entre dans l'intestin grêle où trois autres liquides sont ajoutés pour le digérer davantage.Le foie produit de la bile et le stocke dans la vésicule biliaire jusqu'à ce qu'il soit nécessaire.Le pancréas sécrète du jus pancréatique qui est également utilisé pour décomposer les aliments.Enfin, la nourriture est davantage digérée par des enzymes sécrétées à partir des muqueuses dans l'intestin grêle.En bougeant toujours au moyen de péristaltisme, la nourriture laisse l'intestin grêle et entre dans le gros intestin, où de nombreux nutriments sont absorbés, puis les déchets quittent le corps via l'anus.