Que sont les champignons?

Les champignons sont un royaume d'organismes eucaryotes (leurs cellules ont des noyaux).D'autres exemples de royaumes biologiques incluent les plantes, les plantes et l'animal, les animaux.Les champignons communs comprennent des champignons, des levures et des moules.Les champignons sont essentiels pour décomposer la matière organique morte dans le sol, et sans elles, les déchets biologiques prendraient beaucoup plus de temps à se dégrader, ce qui rend difficile pour la prochaine génération d'organismes d'utiliser les éléments essentiels qui s'y trouvent.Bien que les champignons puissent ressembler à des plantes, ils sont en fait plus étroitement liés aux animaux.L'étude des champignons est connue sous le nom de mycologie.

La caractéristique clé des champignons qui les distingue des autres organismes sont leurs parois cellulaires chitineuses.Ce matériau durable, Chitin, constitue également les coquilles de nombreux insectes.Les champignons ont tendance à se développer dans des structures filamenteuses appelées mycélium et à se reproduire sexuellement ou de manière asexuée via des spores.Dans les champignons, les spores sont visibles sous forme de poussière noire sous le capuchon.

Les champignons ont une longue histoire d'être utilisé par les humains.Les levures sont utilisées pour donner au pain la consistance gonflée avec laquelle nous connaissons.De nombreux champignons sont intégrés dans les plats;Le champignon portobello est l'une des espèces les plus populaires.Certaines espèces fongiques sont essentielles à la fermentation, le processus sous-jacent à la production de boissons alcoolisées.Les fromages possèdent leur odeur étrange caractéristique, et parfois la couleur, en raison de champignons soigneusement introduits.Les champignons psilocybines ont longtemps été consommés pour leurs propriétés hallucinogènes.Certaines espèces de champignons avec des noms créatifs tels que «détruire l'ange» et le «capuchon de mort» sont cependant très toxiques et peuvent provoquer la mort dans les heures suivant la consommation.

Dans un effort pour réduire l'utilisation de pesticides polluants chimiquement, certains, certainsLes scientifiques agricoles ont développé des champignons à utiliser comme biopesticides - des champignons bénéfiques qui produisent des alcaloïdes toxiques pour un large éventail d'insectes et autres ravageurs.pendant l'été.Les champignons existent dans à peu près tous les mètres carrés de la surface de la Terre qui ne sont pas congelés en permanence ou soigneusement stérilisés.La seule façon de restreindre la croissance des champignons est d'utiliser un réfrigérateur ou un congélateur.