Que sont les nitrates?

Les nitrates sont des composés chimiques qui, entre autres caractéristiques déterminants, contiennent le nitrate d'ion polyatomique, qui est composé d'un atome d'azote et de trois atomes d'oxygène, ayant une seule charge négative nette unique.Les nitrates sont couramment observés dans l'étude de la chimie inorganique ainsi que de la chimie organique.En médecine, les nitrates sont des médicaments utilisés pour traiter les maladies cardiaques telles que l'angine de poitrine et sont utilisées depuis plus d'un siècle.

De nombreux nitrates peuvent être nocifs pour la santé d'une personne, tandis que d'autres peuvent avoir un effet plus ou moins neutre.Certains sont en fait utilisés pour prolonger la vie dans des conditions médicales d'urgence.Si les niveaux de nitrate dans le sang augmentent trop, cela peut entraîner dans certains cas un manque d'absorption d'oxygène par le corps.L'ion nitrate contient de l'oxygène, et lorsque cette partie de celui-ci se lie à l'hémoglobine dans les cellules sanguines, elle empêche l'oxygène élémentaire de le faire, ce qui réduit la capacité du sang dans son ensemble à transporter de l'oxygène.Cette condition se présente parfois chez les nouveau-nés et les nourrissons de moins de six mois.Les sources environnementales de ces types de nitrates peuvent inclure le ruissellement agricole contenant des engrais et des eaux usées industrielles.

Quelques types de nitrates, tels que le nitrate de sodium, sont utilisés dans les produits alimentaires comme conservateurs.Leur utilisation la plus courante est dans les produits de viande pour préserver la couleur et pour inhiber la croissance des bactéries qui peuvent conduire au botulisme.On ne sait pas avec certitude si ces produits chimiques représentent un risque dans les niveaux auxquels ils sont normalement ingérés, et ils sont généralement considérésAlimentation en oxygène au cœur.Cette condition, connue sous le nom d'angine d'angine, peut être soulagée en prenant des nitrates soit par voie orale, soit par injection intraveineuse, car il a pour effet d'élargir les vaisseaux sanguins pour permettre plus de sang, et donc plus d'oxygène, pour atteindre les tissus.Ils peuvent également être prescrits lors d'une crise cardiaque dans le même but, ou dans le contexte d'une chirurgie telle que l'angioplastie.

Le trinitrate de glycéryle, un nom alternatif pour la nitroglycérine, a été l'un des nitrates les plus utilisés pour le traitement de la douleur thoracique.Il a été découvert en 1847, et il était connu à cette époque que la manipulation du produit chimique pendant de longues périodes pourrait provoquer de graves maux de tête.Cela a indiqué qu'il devait élargir les vaisseaux sanguins d'une manière ou d'une autre, et quelques décennies plus tard, il a commencé à être utilisé à petites doses pour traiter les maladies cardiaques.Il s'est avéré que les maux de tête étaient le résultat d'une surexposition et ne se sont pas produits lorsque le produit chimique a été administré médicalement à des doses appropriées.