Qu'est-ce qu'un peptide bêta?

Un peptide bêta est un type de macromolécule avec des propriétés biochimiques importantes qui sont composées d'acides bêta-aminés.Les peptides bêta sont un type de peptidomimétique, des molécules appelées peptides alpha ou simplement des peptides avec des structures chimiques similaires à un groupe de molécules et essentiel à la vie en raison de leur rôle dans la synthèse des protéines, le métabolisme et d'autres processus biologiques.Contrairement aux peptides ordinaires, cependant, la plupart des formes de peptides bêta ne sont pas couramment trouvées dans la nature.Les peptides bêta sont utilisés en médecine, car leur structure chimique leur permet d'imiter ou d'améliorer les effets de certains médicaments basés sur des peptides alpha.

Les acides aminés sont composés d'amines, une classe de composés d'azote similaires à l'ammoniac, aux acides carboxyliques etUn troisième composant appelé une chaîne latérale qui peut varier considérablement d'un acide aminé à l'autre.Dans les acides aminés alpha, l'amine et l'acide carboxylique sont tous deux liés au même atome de carbone, appelé le carbone alpha.Dans les acides bêta-aminés qui composent un peptide bêta, cependant, le groupe acide carboxylique se lie au carbone alpha tandis que le peptide se lie à l'atome de carbone suivant, appelé le carbone bêta.

Tous les peptides sont des polymères, de grandes molécules fabriquées à partir du carbone bêta.Une chaîne d'unités plus petites répétées chimiquement.Les acides aminés constituants des peptides sont maintenus ensemble par une série de liaisons covalentes dans lesquelles chaque unités de groupe amine se lie au groupe acide carboxylique de l'unité suivante de la chaîne.La structure chimique des peptides est la même que celle des protéines, mais les protéines sont plus longues.La ligne de démarcation entre les peptides et les protéines n'est pas fortement définie, bien qu'une définition commune applique le terme peptide à des chaînes polymères de 50 acides aminés ou moins et le terme protéine aux molécules plus grandes que cela.

Plusieurs types de peptide bêta sont utilisés comme médicaltraitements.Les peptides alpha sont utiles dans les médicaments antibiotiques mais sont souvent vulnérables à être décomposés ou dégradés par des enzymes du corps des patients, un processus appelé protéolyse.Certains types de peptides bêta sont capables de produire les mêmes effets médicinaux que leurs homologues peptidiques alpha, mais sont suffisamment différents chimiquement pour résister à la protéolyse.

La bêta alanine est le seul acide bêta-aminé commun, donc les peptides bêta tels que ceux utilisés en bêtaLes antibiotiques à base de peptides sont synthétisés artificiellement.La méthode la plus courante est appelée réaction Arndt - Eistert, ou synthèse d'Arndt - Eistert, nommée d'après les chimistes Bernd Eistert et Fritz Arndt.Cette méthode transforme les acides aminés alpha en acides bêta-aminés à travers une séquence de réactions chmeiques en utilisant la lumière, la chaleur ou l'oxyde d'argent comme catalyseur.