Qu'est-ce qu'une polyamine?
Les polyamines sont des composés chimiques organiques avec des molécules composées d'au moins deux groupes amino.De nombreux types de polyamines sont produits naturellement dans les organismes vivants, y compris les humains, et sont impliqués dans certains processus biologiques.Les polyamines synthétiques existent également et sont produites pour un usage industriel.Ces composés sont composés principalement de carbone, d'azote et d'hydrogène et ont souvent une forte odeur similaire à celle de l'ammoniac.
Les groupes amino, ou amines, sont des dérivés organiques de l'ammoniac (NH 3 ) dans lequel au moins un atome d'hydrogènea été remplacé par un autre atome ou groupe d'atomes, appelé substituant ou chaîne latérale.Ces substituants sont fréquemment des groupes d'atomes de carbone et d'hydrogène à liaison unique appelés groupes alkyle.D'autres amines ont des substituants appelés hydrocarbures aromatiques, des substances inhabituellement stables telles que le benzène (C 6 H 6 ) dans lesquelles chaque atome de carbone est lié à deux autres atomes de carbone en alternant des liaisons simples et doubles pour former un anneau.Chaque polyamine est composée d'au moins deux groupes amino, les propriétés de chaque polyamine variant selon ses composants.
Ces composés sont produits dans toutes les formes de vie connues.Polyamines naturelles telles que la spermidine (C 7 H 19 n 3 ), la putrescine (C 4 H 12 n 2 ) et la cadave (C 5 H 14 n 2) font partie du processus de métabolisme et de signalisation cellulaire.Le rôle précis joué par les polyamines naturelles en biochimie n'est toujours pas entièrement compris, mais il est connu que l'inhibition de la synthèse de polyamine ralentit ou arrête la croissance cellulaire.Chez les plantes, les polyamines sont parmi les produits chimiques qui fonctionnent comme des hormones végétales, qui régulent la croissance, le développement et la sénescence des plantes.Les polyamines peuvent également être impliquées dans le processus d'apoptose, ou la mort cellulaire programmée.
De grandes quantités de polyamines sont naturellement produites par la décomposition des organismes morts à mesure que leurs acides aminés se décomposent, produisant de la putrescine et de la cadavérine.Ces substances sont très fortes et sont la principale source de l'odeur nauséabonde produite par la chair pourrie.Ils sont toxiques à de grandes doses, bien que de petites quantités d'entre elles soient également produites dans les cellules des organismes vivants et sains.
De nombreuses polyamines sont également produites synthétiquement et utilisées à des fins industrielles, telles que la production d'autres produits chimiques dans l'industrie chimique.L'éthylènediamine de polyamine (C 2 H 8 n 2 ) et ses dérivés sont utilisés pour des processus tels que l'électroples, le développement de photographies et la production de polyester et comme ingrédients dans des produits tels que la peinture, le liquide de refroidissement et les aliments pour animaux.La mexaméthylènediamine (C 6 H 16 n 2 ) et la putrescine synthétisées industriellement sont utilisées pour produire des polymères en nylon, qui sont importants pour l'industrie textile.La mexaméthylènediamine est également utilisée pour produire certains types de polyuréthane, un autre polymère largement utilisé dans les biens de consommation et industriels.