Qu'est-ce que l'eau brute?

L'eau brute est un terme large qui décrit toute eau qui n'a pas été traitée pour éliminer les bactéries et autres contaminants.Bien qu'il s'agisse d'un sujet controversé, les partisans de l'eau brute soutiennent que l'eau du robinet est si fortement traitée avec des produits chimiques qu'il peut être potentiellement nocif, voire contribuer à la maladie.Ces partisans croient également que l'eau non traitée dans son état naturel offre des avantages et des minéraux vitaux pour la santé.En général, la plupart des eaux non traitées sont dangereuses pour la consommation, et seul un approvisionnement limité en eau brute qui a été soumis à des tests devrait être considéré comme sûr à consommer.

L'eau brute provient de divers endroits, y compris les sources de surface et souterraine.Les sources de surface comprennent des étangs, des lacs et d'autres plans d'eau.Les sources d'eau souterraine comprennent des ressorts et des puits situés sous terre, qui nécessitent souvent du forage ou du pompage pour accéder.Les eaux usées non traitées qui pénètrent dans une usine de traitement des eaux usées municipales n'est pas considérée comme de l'eau brute dans cette définition.

Toute eau non traitée présente de graves risques pour la santé, y compris ceux associés à E. coli et à d'autres bactéries.La plupart des pays développés ont de vastes systèmes de traitement de l'eau en place pour décontaminer l'eau et éliminer les risques potentiels pour la santé.En utilisant du chlore et d'autres produits chimiques, les usines de traitement de l'eau municipale éliminent les minéraux et les odeurs en excès pour améliorer la sécurité, l'apparence et le goût de l'eau.Cette eau se déplace ensuite à travers des tuyaux d'approvisionnement en eau aux maisons et aux entreprises.Selon la plupart des normes de santé, cette eau est sûre pour la consommation et exempte de la plupart des principaux contaminants.

Même l'eau en bouteille subit souvent un processus de traitement vigoureux pour éliminer les bactéries et les minéraux en excès.L'eau de printemps est souvent soumise au pompage mécanique, à l'exposition au soleil et même à un traitement chimique, qui, selon certains partisans, ruine les avantages naturels de l'eau.

Certains magasins vendent désormais de l'eau brute en bouteille, qui est populaire auprès des amateurs de nourriture crue et de ceux qui croient aux avantages potentiels pour la santé de la consommation d'eau brute.Cette eau provient généralement de sources nourries à la gravité et n'utilise aucune pompe ni forage.L'eau est mise en bouteille et plafonnée à la source pour garder l'air et les contaminants potentiels dans l'air hors de chaque bouteille.Une grande partie de cette eau provient de sources souterraines et éprouve peu ou pas d'exposition au soleil ou aux rayons ultraviolets, ce qui est un autre facteur important pour certains ventilateurs d'eau brute.

La vente d'eau brute est autorisée dans certaines régions et interdite dans d'autres.Généralement, les municipalités qui permettent de vendre cette eau nécessitent des tests rigoureux pour vérifier les bactéries et autres risques potentiels pour la santé.Certains amateurs d'eau brute peuvent également mettre leur propre eau dans des cours d'eau ou des lacs locaux, bien que cette eau devrait également subir des tests approfondis avant la consommation.Même l'eau qui semble propre et fraîche peut abriter des bactéries invisibles ou d'autres dangers, donc les tests appropriés sont essentiels à la prévention des maladies et à une bonne santé.