Qu'est-ce que l'extraction supercritique?
L'extraction supercritique est une méthode de séparation pour les solutions impliquant l'utilisation de liquides supercritiques.Ces fluides sont amenés à un état de chaleur et de pression aussi élevées qu'ils agissent à la fois comme un gaz et un liquide et ne subissent plus de changements de phase.Le dioxyde de carbone est un matériau populaire pour ce processus, bien que d'autres composés puissent également être utilisés.Il existe certains avantages à l'extraction supercritique qui le rendent utile pour une gamme d'applications, bien qu'il puisse également être coûteux à effectuer, ce qui est une limitation.
Dans cette procédure, les techniciens apportent du dioxyde de carbone ou un autre matériau à un point supercritique et permettreil s'écoule dans une chambre d'extraction.Cela agit comme un solvant pour séparer les constituants d'un mélange.Par exemple, une entreprise pourrait utiliser l'extraction supercritique pour tirer de la caféine hors du café avec un minimum de changements dans le café lui-même pour répondre aux préoccupations concernant la saveur et l'intégrité.
Un avantage à cette technique est qu'il est respectueux de l'environnement.Les solvants ne sont pas dangereux, et dans le cas du dioxyde de carbone et de nombreux autres composés, la modification de la température permet au solvant de se dissiper en un piège afin qu'il ne contamine pas le produit fini.Le piégeage permet aux entreprises de réutiliser le matériau à plusieurs reprises, ce qui réduit la demande de solvants et empêche leur libération dans l'environnement.
Cette méthode est également beaucoup plus rapide que les autres méthodes utilisées pour l'extraction.L'extraction supercritique peut prendre moins d'une heure, contrairement aux heures ou parfois des jours requis par d'autres méthodes.Cela peut compenser l'augmentation des dépenses associées à la mise en place d'un système capable d'extraction supercritique.L'équipement doit être capable d'atteindre et de maintenir une chaleur et une pression élevées tout au long du processus de stabilité et de cohérence, et cela peut être coûteux à mettre en œuvre.
Il est possible d'ajuster les produits finaux en faisant varier la pression.Cela permet aux entreprises de contrôler ce qu'elles extraient en utilisant cette méthode;Dans le traitement des huiles essentielles, par exemple, les techniciens peuvent soulever certains lipides et pas d'autres.Le contrôle élevé disponible avec l'extraction supercritique peut le rendre utile pour des activités telles que le traitement des échantillons scientifiques ou la production de produits de très haute pureté.
La production industrielle est une application pour l'extraction supercritique.Il peut également être utilisé pour préparer et tester des échantillons dans des environnements de laboratoire comme les installations médico-légales et de recherche.L'équipement de ces applications peut être plus petit, car les techniciens n'ont pas besoin de traiter des volumes élevés de matériaux.