Qu'est-ce qu'un four à micro-ondes?

Un four à micro-ondes est un dispositif de cuisson qui peut cuire ou réchauffer les aliments beaucoup plus rapidement qu'un four conventionnel.L'utilisation de la technologie des micro-ondes, l'eau et les particules dans les aliments sont chauffées incroyablement rapidement, de transformer les aliments froids ou surgelés en fuite et des repas chauds.Bien que la technologie derrière les fours à micro-ondes existe depuis près de soixante-dix ans, de nombreuses personnes croient toujours qu'il existe des risques pour la santé associés à l'utilisation de ce type de four pour la cuisson.

Un micro-ondes est un type de radio qui peut être absorbé par l'eau etCertaines molécules, comme celles trouvées dans le sucre.L'absorption de ces ondes fait que les atomes des aliments deviennent très actifs, créant efficacement la chaleur.La plupart des fours à micro-ondes utilisent une fréquence d'onde commune de 2,5 gigahertz (2500 mégahertz) qui s'est avérée la plus efficace dans le processus de chauffage alimentaire.Cette fréquence d'onde spécifique ne peut pas être absorbée en quantités élevées par le verre, le plâtre ou la céramique, ce qui signifie que dans un four à micro-ondes, seuls les aliments seront affectés par la chaleur.

Comme de nombreuses découvertes les plus intéressantes des sciences, la cuisine micro-ondes était une découverte accidentelle.Dans les années 40, alors Legend va, un scientifique travaillant pour l'entrepreneur américain de la défense Raytheon a accidentellement fait fondre une barre de bonbons dans sa poche en la frappant avec des micro-ondes.En quelques années seulement, la technologie avait grandi pour révolutionner la façon dont les aliments sont cuits.

Un four à micro-ondes peut être un appareil utile à avoir dans votre maison ou votre bureau, en particulier si vous êtes pressé par le temps.Avec des versions micro-ondes de tout, des flocons d'avoine aux dîners de dinde, il pourrait être possible aujourd'hui de fabriquer tous vos aliments cuits avec un micro-ondes, bien que cela ne soit généralement pas pratiqué.Il existe plusieurs types de fours à micro-ondes disponibles sur le marché, des versions de comptoir facilement transportables aux versions de cuisine intégrées.

Vous pouvez acheter un micro-ondes dans la plupart des magasins qui portent de grands appareils de cuisine.Un four de comptoir de base coûtera généralement entre 50 et 80 dollars américains (USD).Les versions plus chères offrent des fonctionnalités telles que des capteurs de poids pour empêcher les plateaux de plateaux de brûlure ou de sous-cocoage et de rotation et les paramètres préprogrammés pour des dizaines d'aliments.Bien que ces modèles haut de gamme facilitent encore un emploi, ils peuvent facilement coûter plus de 300 $ USD et peuvent ne pas être nécessaires pour l'utilisateur de four à micro-ondes occasionnel.

Bien que les fours à micro-ondes puissent ressembler à un rêve devenu réalité pour le temps pressé,Certaines personnes ont exprimé des inquiétudes concernant les risques pour la santé posés par ces fours.Certains aliments, comme les œufs, nécessitent une température interne spécifique pour être entièrement cuit et peuvent mettre le mangeur à risque grave d'intoxication alimentaire ou de salmonella s'ils sont insuffisants.D'autres s'inquiètent également des fuites de rayonnement des fours, bien que la plupart des études aient montré que bien que la fuite soit possible, elle est généralement à très faibles doses.Pour éviter les risques pour la santé tels que l'intoxication alimentaire, assurez-vous de lire attentivement toutes les directions et de cuisiner en conséquence.

Malgré ses détracteurs, un four à micro-ondes est une merveilleuse aubaine lorsque vous n'avez pas le temps de cuisiner un repas chaud.Bien qu'il ne soit pas un substitut total pour les méthodes de cuisson traditionnelles, ils peuvent facilement faire la différence entre avoir un sac de croustilles ou un bol chaud de soupe pour un déjeuner rapide.