Come apro il mio ristorante per pizza?

Per quelle persone con uno spirito imprenditoriale e un amore per la pizza, possedere un ristorante per pizza può essere un sogno diventato realtà.Ci sono diversi fattori che devono entrare in gioco e molte decisioni che devono essere prese prima che il ristorante possa aprire.Pianificazione e lungimiranza sono qualità importanti che il proprietario deve possedere per garantire il successo dell'azienda.

Un solido business plan fisserà qualsiasi potenziale proprietario nella giusta direzione, permettendole di pensare a quanti ristoranti vuole e a come raggiungere i suoi obiettivi.Un piano aziendale è essenziale per calcolare i costi di avvio, che può raggiungere le centinaia di migliaia di dollari e le spese di royalty, le spese di franchising e le spese di deposito del negozio se un franchising è nei piani.Molte volte, un franchising richiede che il proprietario debba qualificarsi personalmente per un determinato patrimonio netto e avere anche una certa quantità di attività liquide.

Innanzitutto, devono essere prese alcune decisioni di base.Il ristorante Pizza sarà un'azienda "di proprietà familiare" o farà parte di un franchising.Se si tratta di un'azienda "di proprietà familiare", devono essere fatte diverse considerazioni aggiuntive.Ad esempio, quale stile di pizza sarà disponibile e mdash;Stile di New York, stile Chicago o stile St. Louis per citarne solo alcuni.Inoltre, il branding e il marketing saranno essenziali per un ristorante per pizza che non fa parte di un noto franchising.

successivo, sia per i ristoranti e i franchising "di proprietà familiare", la posizione è uno dei fattori più importanti.La posizione perfetta avrà molto traffico, non troppo lontano dal percorso battuto.Le persone nella zona avranno un'affinità per la pizza.Ad esempio, un'area circondata da case di cura o condomini assistiti potrebbe non essere la migliore idea.Tuttavia, un'area con molti studenti universitari, famiglie e lavoratori impegnati può essere eccezionale.

Una volta determinata la posizione, è necessario trovare lo spazio del ristorante reale.In genere, un ristorante per pizza di consegna e consegna dovrebbe essere tra 1.200 e 1.400 piedi quadrati (366-427 metri quadrati).Se ci sarà un'area di sit-down nel ristorante, deve essere molto più grande.

La ricerca di fornitori e attrezzature alimentari è il prossimo nella lista.Con un franchising, tali decisioni sono in genere pre-fatte dalla società madre.Tuttavia, possono ancora essere una vera spesa, indipendentemente dal fatto che un ristorante sia un franchising o un'azienda "di proprietà familiare".Cibo, scatole, posate (plastica o metallo), condimenti, mobili, computer, telefoni, forni, frigoriferi, menu, coupon, pubblicità e molto altro vanno a realizzare un ristorante pizza di successo.Inoltre, il tempo deve essere dedicato a trovare lavoratori affidabili e quindi avere la capacità di pagare loro i loro salari.