Cos'è il cibo CPI?
L'indice dei prezzi del consumo alimentare (CPI) tiene traccia dell'inflazione per i prodotti alimentari in un determinato paese.I governi utilizzano dati mensili, annuali e pluriennali da questo indice per prendere decisioni in merito alla politica, all'erogazione di programmi governativi e ad altre questioni correlate.Esprime variazioni di prezzo per specifici gruppi di alimenti, oltre a totali alimentari combinati, in percentuale.Insieme all'energia, è uno dei CPI più volatili.Il CPI alimentare viene aggiornato mensilmente.
Un tipico CPI alimentare è costituito da dati sul cibo-at-casa e alimentare da casa-casa.Il primo copre il cibo acquistato da luoghi come i negozi di alimentari per la preparazione domestica.Food-Away-From-Home misura l'inflazione in relazione ai pasti del ristorante.
L'indice dei prezzi del consumo alimentare fornisce informazioni su diversi gruppi di articoli all'interno di queste due categorie.Alcune categorie comuni includono carne, pollame, verdure e frutta.Alimenti trasformati come bevande, dolci e cereali sono anche inclusi nell'indice.
Come per l'intero indice dei prezzi al consumo, il CPI alimentare è una raccolta di informazioni raccolte da migliaia di aziende.Questi dati hanno lo scopo di riflettere le abitudini di acquisto della maggior parte delle persone nel paese.In genere l'imposta sulle vendite è inclusa nei calcoli.
Il CPI principale esclude i mercati alimentari ed energetici potenzialmente in rapida evoluzione.Ciò è principalmente dovuto al fatto che i metodi utilizzati dai governi per calcolare l'effetto dei prezzi sono abbastanza lenti.I cambiamenti in questi mercati inizieranno a influire su altri settori prima che siano completamente determinati, e quindi è meno complicato semplicemente escludere questi elementi.
Di solito, il CPI alimentare è riportato insieme ad altri indici generali e specifici.Un rapporto tipico sarà presentato come documento autonomo e in relazione ad altri indici.Ad esempio, l'indice dei prezzi al consumo completo noterà che alcune drammatiche variazioni sono il risultato di cambiamenti nell'indice dei prezzi del consumo alimentare.
Uno scopo importante dell'IPC alimentare è determinare se è necessario l'intervento del governo per gestire l'inflazione.Tenere traccia di questo particolare indice può essere uno dei fattori chiave per prevenire una depressione economica.Quando i prezzi sono considerati troppo alti, il governo spesso svilupperà o cambierà politiche al fine di mantenere le spese alimentari a un livello appropriato.
Un altro scopo dell'indice dei prezzi al consumo alimentare è determinare gli importi di distribuzione appropriati per alcuni programmi governativi.Ad esempio, negli Stati Uniti d'America, viene utilizzato per calcolare i benefici per la sicurezza sociale.Questo è il motivo principale per cui i livelli di erogazione cambiano in questo tipo di programmi.