Cos'è la deperibilità?

A volte indicato come servizio deperibilità, la deperibilità è un termine che si riferisce alla comprensione che, a differenza dei beni che possono essere fabbricati in quantità di massa e immagazzinati fino a quando non sono necessari, i servizi vengono creati e consumati quando e come richiesto.Se l'opportunità di utilizzare tali servizi è persa, non c'è modo di recuperare o archiviare tali servizi da utilizzare in un secondo momento.Invece, vengono creati e utilizzati nuovi servizi quando e come esiste la possibilità di usarli.

Uno dei modi più semplici per comprendere il concetto di deperibilità in un ambiente aziendale è pensare in termini di biglietti necessari per partecipare a un evento sportivo, come una partita di baseball della lega minore.I biglietti sono resi disponibili al pubblico, consentendo loro di pagare un prezzo e garantire il servizio o il diritto di partecipare all'evento.Tutti i biglietti che non vengono venduti per un particolare gioco della serie perishranno una volta terminato il gioco;Non possono essere recuperati e utilizzati per un gioco successivo.Invece, nuovi biglietti sono resi disponibili per nuovi giochi.Uno di quei biglietti creati per i giochi successivi che non vengono venduti saranno in modo simile perish una volta che il gioco è stato giocato.

Lo stesso concetto generale o deperibilità è vero quando un cliente non è in grado di fissare un appuntamento programmato con un professionista.Ad esempio, se un paziente deve annullare e riprogrammare un appuntamento medico, l'opportunità di utilizzare i servizi del medico nel tempo originariamente nominato cessa di esistere o mereshi.Allo stesso modo, l'annullamento di un appuntamento con un avvocato significa anche i servizi che sarebbero stati resi in quel momento.In entrambi i casi, i professionisti forniranno un nuovo giro di servizi quando si svolgono gli appuntamenti riprogrammati, a condizione che non siano anche cancellati.

Ci sono casi in cui la deperibilità può avere un certo impatto sul costo che alla fine viene pagato per godere di servizi di qualche tipo.Ad esempio, se un fornitore di teleconferenze offre uno speciale a tempo limitato sulle tariffe delle teleconferenze, un cliente che sceglie di non condurre una teleconferenza durante quel periodo perde la possibilità di tenere una riunione a un costo inferiore.Mentre è ancora possibile godere dei servizi in un secondo momento, tali servizi verranno fatturati ai prezzi standard piuttosto che alle tariffe temporaneamente ridotte, il che significa che il cliente alla fine pagherà di più per la conferenza che se avesse coinvolto i servizi durantelo speciale a tempo limitato.