Come posso diventare uno chef?

Ci sono molti percorsi per diventare uno chef.Alcune persone iniziano avendo un interesse per cucinare che esplorano principalmente a casa, e altre hanno una lunga formazione nei ristoranti sotto la guida di altri chef.Un altro percorso è quello di frequentare una scuola di cucina, di solito una riconosciuta nel tuo paese dalla professione culinaria.Questi possono aiutare le persone a imparare tutto, dalle basi della cucina alla corsa di un ristorante.

Non importa quale percorso prendi, se vuoi diventare uno chef, dovresti praticare cucinare ogni possibilità che hai.Se hai sviluppato questo interesse prima di finire il liceo, cogli le opportunità di cucinare a casa e utilizzare alcuni dei grandi programmi su reti come il canale alimentare, per darti idee su come espandere il tuo repertorio di cucina.Leggi anche libri di cucina di chef famosi e anche libri che si concentrano sulla tecnica di cottura.

Se sei fortunato che alcune scuole superiori abbiano dipartimenti di arti culinarie, dove puoi imparare ancora di più su come diventare uno chef.Dove questo non è disponibile, cerca lezioni di cucina nella tua comunità o cerca di lavorare in un ristorante.Se sei un buon lavoratore ed espresse interesse a diventare uno chef, è probabile che molti compagni di lavoro ti daranno consigli e opportunità per praticare alcune delle competenze di cui avrai bisogno.Può anche essere utile lavorare in un ristorante dopo aver lasciato il liceo, soprattutto se è necessario risparmiare denaro per frequentare una scuola di cucina.

Alcuni college hanno programmi culinari, ma la maggior parte delle scuole di cucina sono private e costose.Di solito non esci da un programma e prendi automaticamente un ristorante.Dovrai comunque mettere in tempo come cuoco di linea, sous chef o uno dei tanti chef in un ristorante prima di gestire una cucina completa da solo.Questo lavoro può essere importante per quando diventi il miglior chef di un ristorante, perché ti aiuta a capire la prospettiva delle persone che impiegherai.

Alcuni chef possiedono i loro ristoranti e altri gestiscono il back -end o altri aspetti della produzione alimentarein un ristorante.Se stai guardando un giorno avere il tuo ristorante quando diventi uno chef, può essere molto utile capire il business, in particolare la gestione del ristorante.Se la tua scuola di cucina non offre tali classi, la maggior parte delle college junior lo fa, e questo è un modo eccellente per prepararsi a diventare uno chef.Imparare come gestire con successo un'attività e tutti gli aspetti della gestione di un ristorante può darti maggiori possibilità di successo in un campo altamente competitivo.

Una volta che sei uno chef, anche la formazione continua è fantastica.Le tendenze alimentari cambiano e molti chef eccellenti impiegano tempo per studiare una cucina particolare che le interessano o nuove tendenze alimentari.Tuttavia, nella maggior parte dei ristoranti, avere una tecnica di cucina di base è il primo passo vitale quando si desidera diventare uno chef.Inizia imparando le basi e poi lavora per specializzarsi in tipi speciali di cibo che ti piace particolarmente preparare.