Come posso diventare un garzatore?

Per diventare un garzatore, è necessario ricevere una formazione sul cibo in generale e il formaggio in particolare.Esistono diversi modi in cui questa formazione può essere affrontata e, una volta qualificata, le persone possono lavorare in diverse impostazioni.Il primo requisito per chiunque voglia diventare un garnuto è una passione per e un interesse per il formaggio, la formazione di cheese e i modi in cui i formaggi possono essere utilizzati.

I gannelli sono professionisti del cibo che vende i formaggi.Alcuni gestiscono i propri negozi, concentrandosi sulla vendita di formaggi e alcuni accompagnamenti come frutta, cracker, pane e vini.Altri possono correre un bancone di formaggi in un negozio di alimentari più grande.I negozi di specialità tendono ad assumere un garza separato per gestire il bancone del formaggio, poiché i clienti si aspettano questo servizio, in particolare dai negozi di fascia alta.The Cheesemonger può aiutare le persone con la selezione di formaggi, rispondere a domande sulla storia del formaggio, consultare i sapori e fornire consigli sulla sicurezza alimentare quando si tratta di maneggevolezza., in particolare uno che offre formazione nel lavoro con i formaggi e nel lavorare in ambienti come i negozi di alimentari.Inoltre, gli aspiranti cheesronge possono anche apprezzare le fabbriche di formaggi, conoscere il processo di produzione, imballaggio e gestione del formaggio.Questo può essere importante in seguito perché i cheesmongers non vendono solo formaggio e forniscono consigli al riguardo.Ordinano anche il formaggio, gestiscono la sicurezza alimentare e lavorano con fornitori di tutte le dimensioni, dai piccoli caseifici locali ai distributori internazionali.

Un'altra opzione è l'apprendista per un garzatore di lavoro.Questo può fornire a qualcuno che vuole diventare un garnuto con esperienza pratica in un bancone o in un negozio di formaggi.Inizialmente, il tirocinante gestisce compiti di base come lavorare con i clienti e tagliare i formaggi, e alla fine lui o lui è permesso assumere ulteriori responsabilità.Durante il lavoro, The Cheesemonger è anche incoraggiato a leggere il formaggio, fare domande e viaggiare per vedere il formaggio realizzato e per sperimentare i formaggi di altre regioni.

È anche possibile lavorare come Fromager o Eannition Steward, una volta qualcunoha completato l'addestramento per diventare un garzatore.Questi professionisti del ristorante lavorano per ristoranti di fascia alta che prendono il serio i formaggi.I Fromager ordinano formaggi, lavora con fornitori, assaggiano nuovi formaggi, educa il personale del ristorante sui formaggi e può anche lavorare con gli ospiti per aiutarli a selezionare i formaggi.Gli amministratori di formaggio possono anche sviluppare voci di menu come piatti di formaggio.