Come posso diventare una hostess/server?

Un'ostess/server si riferisce normalmente a qualcuno che serve cibo in uno stabilimento alimentare, pur essendo disponibile per salutare i clienti e rispondere al telefono.La posizione richiede determinate capacità professionali e tratti della personalità, una quantità minima di istruzione formale e la capacità di imparare sul lavoro.Di solito è utile avere un'esperienza precedente nelle vendite o nel servizio clienti.Qualcuno con queste qualifiche può in genere diventare una hostess/server facendo domanda con successo per una posizione aperta.

Qualcuno potrebbe svolgere ruoli di hostess e server quando un ristorante è occupato o se ha un piccolo staff.I ristoranti a servizio completo, tuttavia, tendono a separare le posizioni.Il programma di lavoro per una hostess/server è generalmente in qualche modo flessibile e di solito è necessaria un'istruzione formale;Un'istruzione del liceo è spesso sufficiente.Per molte persone, questo è il loro primo lavoro e acquisiscono la maggior parte della loro esperienza attraverso la formazione sul posto, quindi essere amichevoli ed estroversi è un'abilità importante.Una hostess può anche effettuare prenotazioni di persona o al telefono e potrebbe essere necessario mettere i clienti in una lista d'attesa, quando necessario, e mostrarli posti a sedere alternativi mentre aspettano i loro tavoli.In molti casi, svolge anche dazi di cassa, quindi le competenze matematiche di base sono importanti.

Spesso, i doveri specifici di un server includono la partecipazione ai commensali durante i loro pasti, spiegando il menu e eventuali piatti speciali e la risposta ai clienti sulla preparazione del cibo.Di solito, dovrebbe essere in grado di spiegare gli ingredienti, rilevando problemi di sicurezza alimentare e potenziali allergie.Se vuoi diventare una hostess/server, dovresti essere in grado di servire cibo e bevande in modo tempestivo e ordinato, controllando con i clienti durante il pasto per garantire la loro soddisfazione e affrontare eventuali problemi.

Esistono diversi modi per applicarePer diventare una hostess/server.I lavori disponibili sono generalmente pubblicizzati dal ristorante attraverso segni di aiuto o in annunci classificati nelle pubblicazioni di stampa e online locali.Alcuni ristoranti pubblicizzano per passaparola.La procedura standard per diventare una hostess/server è quella di applicare di persona, compilare un'applicazione di lavoro e completare un colloquio con il proprietario o il manager.

Alcuni tratti della personalità possono aiutare qualcuno a diventare una hostess/server.Una buona memoria e le capacità organizzative sono importanti, così come è ben parlato ed educato quando si tratta del pubblico.Alcuni ristoranti hanno dipendenti che parlano più lingue, al fine di comunicare con i membri dello staff e i clienti di vari background culturali, quindi essere multilingue potrebbe aiutarti a ottenere un lavoro.

Una volta che diventa una padrona di casa, la tua formazione sul lavoro sul lavoroIn genere include le competenze del servizio clienti, la sicurezza alimentare e la gestione e la formazione su questioni come le allergie alimentari.Potresti assumere compiti amministrativi come i pagamenti di elaborazione, che potrebbero richiedere l'apprendimento per utilizzare i registri in contanti computerizzati.Alcuni server hostess partecipano alla formazione in classe, che potrebbero coprire argomenti più avanzati relativi al lavoro in un ristorante a servizio completo.