Come posso diventare un gestore di acquisti alberghieri?

Un responsabile degli approvvigionamento o dell'acquisto di hotel acquista attrezzature e forniture per un'unica posizione o per una serie di proprietà che fanno parte di una catena alberghiera.Qualcuno che desidera diventare un responsabile degli acquisti di hotel deve acquisire qualche esperienza nel settore dell'ospitalità.Inoltre, molti datori di lavoro richiedono che i candidati per questi lavori abbiano una laurea e abbiano precedentemente lavorato in ruoli di supervisione.

Qualcuno che lavora come responsabile degli appalti in un hotel deve negoziare contratti di approvvigionamento con venditori per alimenti, bevande, sapone, forniture per la pulizia eAltri tipi di prodotti utilizzati dal personale o dagli ospiti su base giornaliera.Inoltre, le persone in questi ruoli devono anche acquisire beni durevoli come cornici, materassi e altri tipi di mobili.Di conseguenza, molti datori di lavoro preferiscono riempire questi posti di lavoro con persone che hanno completato i corsi di laurea in economia aziendale o gestione.Alcuni college offrono soci o programmi di laurea in gestione alberghiera;Qualcuno che desidera diventare un responsabile degli acquisti di hotel può beneficiare dell'iscrizione a tale programma.

Molte compagnie di viaggio e hotel privati offrono stage agli studenti universitari.Le persone che prendono parte a questi programmi sono in grado di ombreggiare gli specialisti e i manager degli appalti mentre negoziano accordi, bilanciano budget e gestiscono questioni di personale.A volte gli stagisti vengono offerti posti di lavoro permanenti, nel qual caso qualcuno che desidera diventare un responsabile degli acquisti alberghieri può trarre vantaggio dal prendere parte a uno di questi programmi non retribuiti.

In alcuni paesi, le associazioni del settore gestiscono lezioni di formazione per coloro che sono coinvolti nei lavori di appalto.In genere, questi corsi si concentrano sull'insegnamento dei partecipanti in merito a tecniche di negoziazione, pratiche contabili di base e vari tipi di capacità di gestione generale.Le persone che completano con successo queste sessioni ricevono un certificato di completamento e alcuni operatori alberghieri cercano attivamente persone che detengono queste designazioni professionali per ricoprire posizioni vacanti.

A parte le credenziali accademiche, chiunque desideri diventare un responsabile dell'acquisto di hotel deve trascorrere un po 'di tempo a lavorareVarie capacità in una catena alberghiera.In genere, i manager acquisiscono esperienza in ruoli amministrativi o di contabilità sebbene altri affinino le loro capacità di negoziazione mentre lavorano nell'ufficio delle vendite.Un responsabile degli acquisti ha normalmente diversi rapporti diretti che potrebbero essere basati in varie località.Pertanto, la maggior parte delle aziende preferisce riempire questi lavori con persone che hanno precedentemente lavorato come supervisori.

Le competenze linguistiche possono rivelarsi utili per un gestore degli acquisti che presiede luoghi stranieri o acquista beni da fornitori esteri.Buone capacità interpersonali, di mantenimento del tempo e amministrative sono anche tra i prerequisiti per questi lavori.Inoltre, la maggior parte dei datori di lavoro richiede ai manager di avere una certa conoscenza del software per computer, siti Web online e sistemi di comunicazione.Pertanto, qualcuno che desidera diventare un gestore di acquisti alberghieri può beneficiare di iscriversi a corsi di lingua a breve termine, amministrativi o basati su computer in un college della comunità locale.