Come posso diventare un cuoco personale?

Un cuoco personale è qualcuno che è assunto da individui, famiglie o organizzazioni per fornire una serie di servizi relativi al cibo, che potrebbero includere la pianificazione dei menu, lo shopping, la preparazione del cibo e forse persino il servizio.Per diventare un cuoco personale, chiamato anche chef personale o chef privato, non è necessario detenere alcun tipo di licenza o laurea, ma la maggior parte avrà avuto un'istruzione nelle arti culinarie.I requisiti principali di cui hai bisogno sono una passione e un talento per la cucina e la capacità di adattare il tuo stile di cottura a specifiche esigenze dietetiche o altre richieste dal tuo datore di lavoro.

Se diventi un cuoco personale, potresti essere un membro dal vivo delpersonale domestico per una famiglia o un individuo ricco, come una celebrità.In genere ti verrà chiesto di fornire pasti regolari e mantenere la cucina per la casa, nonché di organizzare e cucinare per cene speciali, feste ed eventi.Questi tipi di posizioni di cucina personale spesso pagano abbastanza bene, ma in genere è previsto che tu sia in richiesta per qualsiasi richiesta speciale e normalmente non è consentito lavorare per chiunque altro durante il tuo lavoro.

Avere un cuoco personale, tuttavia, non è ilprivilegio esclusivo dei ricchi e famosi.Molte famiglie medie con genitori che lavorano impegnati assumono un cuoco personale per venire a casa alcuni giorni alla settimana per preparare cene che possono essere facilmente riscaldate o congelate per pasti futuri.I cuochi personali che forniscono questo tipo di servizio hanno spesso un numero di clienti per cui lavorano regolarmente.Altri potenziali clienti per l'occupazione chef personale includono anziani, singoli professionisti, genitori single o persone che hanno bisogno di un aiuto temporaneo nella preparazione dei pasti dopo o durante una malattia o un evento importante come il parto o la chirurgia.

L'American Personal Chef Association e la United States Personal Chef Association sono due organizzazioni che offrono formazione per diventare un cuoco personale attraverso corsi di studio domestico o seminari in loco.Forniscono consigli sulla pubblicità e sulla determinazione dei costi e offrono persino ricette per aiutare qualcuno che ha appena iniziato l'azienda.Come membro di questi tipi di associazioni, avrai anche accesso a un elenco di potenziali clienti nella tua zona.

Se sei interessato a ottenere una laurea in cucina o un diploma per diventare un cuoco personale, ci sono un certo numero di scuole tecniche e professionali in tutto il paese che offrono formazione in tecniche di cottura di base, nonché regolamenti igienico -sanitari e nutrizione.Programmi più intensamente focalizzati come quelli offerti dal Culinary Institute of America o dal French Culinary Institute ti prepareranno per il campo altamente competitivo della cucina professionale e della gestione esecutiva, ma forniranno anche una formazione eccellente per altri impieghi nelle arti culinarie, come la ricettaSviluppo, scrittura di libri di cucina e abilità di cui hai bisogno per diventare un cuoco personale.