Come posso diventare una padrona di casa del ristorante?

Le qualifiche per diventare una hostess di ristoranti variano in base al datore di lavoro, poiché i doveri di host e hostess possono variare in modo significativo.In genere, tuttavia, dovrai avere una personalità estroversa, un aspetto professionale e la capacità di ospitare in modo rapido ed efficiente i clienti nella sala da pranzo.Ci si può anche aspettare che gestisca un registratore di cassa, gestisca i reclami e le preoccupazioni dei clienti e in alcune situazioni compila i server durante i periodi di intensa.I ristoranti di fascia alta potrebbero richiedere di avere una notevole esperienza nel settore dei servizi alimentari prima di poter essere assunto, anche se potresti diventare una padrona di casa in stabilimenti più modesti anche se hai solo una minima esperienza lavorativa.

Come molti alimentiI lavori di servizio, la tua esperienza nel settore o in un campo correlato sono spesso più importanti delle tue credenziali educative.Potresti anche essere in grado di diventare un ristorante Hostess part-time mentre sei al liceo.Se non hai mai lavorato in un ristorante prima, potrebbe essere necessario iniziare la ricerca di un lavoro nei ristoranti e nei commensali della famiglia.In alcuni casi, potresti avere maggiori probabilità di trovare un lavoro di hostess senza esperienza di ristorante se hai svolto altri lavori in passato, in particolare nel settore del servizio clienti.Se il lavoro richiede di gestire il sistema di prenotazione del ristorante, l'esperienza con i computer o una storia di occupazione che include il lavoro amministrativo può essere utile.

Molti ristoranti attribuiscono una priorità significativa alla capacità dei loro server e degli ospiti di far sentire gli ospiti a proprio agio.Ciò significa che dovresti essere ben curato e vestito in modo appropriato per il tipo di stabilimento in cui vuoi diventare una padrona di casa del ristorante.Dovresti anche essere in grado di lavorare bene sotto la pressione, gestire i reclami dei clienti con grazia e far fronte agli inaspettati, come le persone che arrivano in ritardo per le prenotazioni o devono trovare posti a sedere per grandi gruppi di persone.

Inizia la tua ricerca di una hostessGiobbe visitando ristoranti locali e chiedendo se stanno accettando domande di lavoro.Puoi anche cercare online o gli annunci Want sui giornali locali.Come per qualsiasi lavoro, in particolare uno che prevede di lavorare con il pubblico, dovresti vestirti bene per le interviste e dimostrare entusiasmo per aver lavorato con il pubblico e con i colleghi dei tuoi ristoranti.Nel tempo, potresti essere in grado di avanzare a una posizione di gestione all'interno del tuo ristorante o della società più grande.