Come posso diventare un cameriere?

Per diventare un cameriere dovrai in genere essere assunto da un ristorante e addestrato sul lavoro.In genere, per diventare un cameriere in un ristorante di fascia alta, ti verrà richiesto di avere un'esperienza significativa come cameriere in ristoranti meno costosi o meno formali.In alcuni casi, un ristorante vorrà che tu lavori in un ruolo di supporto, forse con i tavoli da autobus o lavorano come corridore alimentare prima di permetterti di aspettare sui tavoli.

Non ci sono programmi di formazione formale o requisiti educativi per diventare un cameriere,Sebbene i camerieri debbano generalmente essere fluenti nella lingua parlata dai loro clienti in modo che possano prendere ordini ed essere di assistenza.Molte persone entrano nella professione senza esperienza, anche se potrebbero essere richiesti di iniziare a lavorare come cameriere in "commensali" e caffè economici.In alcuni ristoranti che fanno un alto volume di affari, i camerieri possono essere assistiti da corridori di cibo che portano effettivamente cibo ai tavoli dopo che il cameriere ha preso l'ordine e lo ha restituito in cucina.Se ottieni un lavoro in uno di questi ristoranti, potrebbe essere richiesto di iniziare come un corridore di cibo o come un autobus prima di poter lavorare come cameriere.

Alcuni ristoranti a catena possono avere un programma di formazione formale che devi completare per diventare un cameriere.Questo programma di formazione può includere formazione online o video insieme al requisito di leggere un manuale dei dipendenti.Potresti anche essere tenuto a seguire un cameriere esperto per diversi giorni durante l'apprendimento delle procedure delle organizzazioni e come interagire in modo appropriato con i clienti.Una volta che sei effettivamente diventato un cameriere nel ristorante, potresti essere assegnato a lavorare i turni meno busy, che potrebbero non essere finanziariamente redditizi come i tempi in cui gli affari sono al culmine, ma ti consentirà di acquisire esperienza nel ristorante.

In ristoranti più esclusivi, ci si aspetta che tu abbia esperienza nel servizio di ristorazione, insieme a una significativa conoscenza del cibo, prima di iniziare a lavorare come cameriere.I manager e i proprietari di questi ristoranti in genere fanno affidamento sui loro camerieri e cameriere per vendere il loro cibo ai clienti.Potresti anche essere tenuto a dimostrare una conoscenza del vino e dei cocktail in quanto possono essere una delle principali fonti di entrate in un ristorante.Mentre puoi conoscere il vino sul posto di lavoro, potresti scoprire che prendere una lezione di apprezzamento del vino può aiutare a promuovere la tua carriera come cameriere.