Come ottengo la certificazione di sicurezza alimentare?

Tutti coloro che lavorano nella preparazione o nel servizio degli alimenti negli Stati Uniti e in molti altri luoghi sono necessari per ottenere la certificazione di sicurezza alimentare.Questa formazione fornisce preziose informazioni sulle temperature sicure di conservazione degli alimenti, sulle procedure di pronto soccorso, sulla riduzione del rischio di contaminazione alimentare e altro ancora.Rinnovabile ogni anno, questo tipo di formazione è di solito un giorno intero, che in genere viene pagato dal datore di lavoro.

Esistono due tipi di classi per la certificazione: aggiornamento e base.Un corso di base è in genere richiesto entro i primi sette o dieci giorni di lavoro.Le lezioni di aggiornamento sono richieste ogni anno come obbligatoria dalle leggi sulla salute pubblica e sulla sicurezza.Lo scopo di questi corsi è migliorare la sicurezza alimentare e ridurre le incidenze di malattia e morte.

Uno dei modi migliori per ottenere la certificazione di sicurezza alimentare è frequentare una classe.Tali classi sono regolarmente offerte da qualsiasi datore di lavoro che sta preparando o serve cibo, in quanto è richiesto dalla legge.Se questi tempi non sono convenienti per te, i corsi sono disponibili anche da una vasta gamma di centri comunitari.Le persone che non riescono a trovare un programma possono verificare con il proprio ufficio di salute e sicurezza del governo locale.

Se un luogo di lavoro richiede questa certificazione, può anche offrire accesso ai materiali del corso di aggiornamento stampato.Molte sedi forniscono ai nuovi dipendenti un manuale stampato di materiale per la sicurezza alimentare.Prenditi il tempo per leggere queste informazioni.Rivedi le intestazioni del capitolo per assicurarti di avere familiarità con le sezioni che riguardano direttamente il tuo ruolo.

Le persone possono anche scegliere di ottenere la certificazione online guardando una serie di video che coprono le informazioni di base.Alcune persone preferiscono frequentare una lezione in modo che possano porre domande, mentre altre possono trovare lezioni online sufficienti.

Le grandi organizzazioni potrebbero essere necessarie per nominare un piombo di sicurezza o un capitano di sicurezza.Questo ruolo è volontario e spesso incorporato nella responsabilità di un supervisore.Questa posizione ha responsabilità extra, compresi i controlli regolari delle temperature di conservazione degli alimenti, l'ispezione delle misure di controllo dei parassiti, la comunicazione regolare con il personale e la pubblicazione di segni di promemoria visibili sulla sicurezza degli alimenti.La formazione è fornita dal dipartimento di sanità pubblica locale.

Al termine del corso di sicurezza alimentare o di una revisione del materiale, i candidati devono completare un test a scelta multipla.Al completamento con successo, ogni studente viene emessa una certificazione di sicurezza alimentare.Le persone che beneficiano di più da questo tipo di allenamento sono generalmente di età compresa tra 16 e 28.