Come si inizia una carriera nella gestione della sicurezza alimentare?

I passaggi necessari per iniziare una carriera nella gestione della sicurezza alimentare dipendono dal tipo di azienda per cui lavori.Se stai lavorando per un piccolo ristorante, panetteria o altre attività alimentari, potrebbe essere necessario completare solo un breve corso negli standard di sicurezza alimentare e tenere licenze o certificazione negli standard di igiene degli alimenti.Se hai intenzione di lavorare per un'organizzazione più ampia, potrebbe essere necessario consegnare una laurea o post -laurea in una disciplina scientifica o una laurea multidisciplinare in gestione della sicurezza alimentare.Potresti anche essere tenuto a tenere una certificazione professionale e di completare regolarmente corsi di formazione continua su questioni normative e standard di sicurezza. La formazione nella gestione della sicurezza alimentare è spesso disponibile da una varietà di fonti.Molti governi locali forniscono una formazione nella sicurezza alimentare o riconoscono corsi brevi in igiene e igiene che sono offerti da college e scuole professionali della comunità.Se sei impiegato da un'azienda relativa al cibo, contatta il tuo dipartimento sanitario locale per informazioni sul fatto che un dipendente debba essere certificato o concesso in licenza nella gestione della sicurezza alimentare.Nei casi in cui esiste tale requisito, potresti essere in grado di completare la tua formazione online o per le lezioni serali o di fine settimana.Questa formazione e lavoro possono anche fornirti una preziosa esperienza e informazioni se si sceglie di perseguire opportunità di istruzione e occupazione più avanzate nel settore della gestione della sicurezza alimentare.

I produttori più grandi di prodotti alimentari in genere chiederanno a coloro che sono impiegati in gestione della sicurezza alimentare detengono una laurea in un campo pertinente.Un diploma di microbiologia può essere sufficiente, sebbene alcune scuole ora offrano lauree in sicurezza alimentare, che includono la formazione in una varietà di discipline.Se speri di avanzare nel tuo campo, potrebbe essere necessario perseguire una laurea avanzata, a livello di master o di dottorato.

Associazioni professionali nel paese in cui speri di essere impiegato può offrire opzioni di certificazione professionale per coloro che desiderano lavorare nel settore della gestione della sicurezza alimentare.Sebbene la certificazione possa non essere un requisito per l'occupazione, alcuni datori di lavoro possono guardare più favorevolmente sulla domanda se si detiene questa certificazione.Gli standard per la certificazione di gestione della sicurezza alimentare variano, ma potrebbero richiedere di presentare prove dei tuoi precedenti risultati educativi ed esperienza di lavoro.In genere ti verrà inoltre richiesto di completare un esame procuratato che dimostra la tua conoscenza degli standard di sicurezza nella produzione alimentare.