Cosa sono i dietisti clinici?

I dietisti clinici sono specialisti dell'industria della salute che consigliano regolarmente pazienti e professionisti medici sugli alimenti nutrizionali necessari per una buona salute.Queste raccomandazioni si basano normalmente sulla loro analisi di carenze di vitamina o minerali, esigenze legate alle malattie o alla malattia o agli obiettivi di gestione del peso.I dietisti lavorano regolarmente in strutture per l'assistenza infermieristica, istituzioni di correzione, cliniche e ospedali.

Dopo aver formulato le loro raccomandazioni, i dietisti clinici generalmente monitorano e analizzano i risultati.I pazienti con malattie come il diabete o la malattia renale sono spesso la specialità di alcuni dietisti perché le loro condizioni sono così profondamente influenzate dalle loro diete.Le diete progettate per correggere le carenze critiche in una specifica vitamina o minerale sono normalmente di particolare interesse per i dietisti clinici e sono spesso attentamente osservate.

La pianificazione delle diete e la supervisione della preparazione dei pasti in vari tipi di strutture sono i doveri comuni di dietisti clinici.Seguendo le direttive di medici e altri operatori sanitari, i dietisti sviluppano e attuano menu in base a restrizioni dietetiche, come a basso fabbisogno di sale o a basso contenuto di grassi, o per aumentare o ridurre il peso corporeo di un paziente.Le sensibilità o le allergie a sostanze particolari sono importanti considerazioni dei dietisti clinici anche quando creano menu.appetibile e visivamente attraente.Altre considerazioni nello sviluppo dei menu sono l'età del paziente e il livello di stimolazione dell'appetito richiesto richiesto.Anche le preferenze alimentari culturali e le restrizioni dietetiche relative al dogma religioso sono preoccupazioni comuni.

Mentre i pazienti si preparano a essere dimessi, i dietisti clinici si consultano tradizionalmente con loro e le loro famiglie a seguito di un regime dietetico prescritto a casa.I dietisti preparano regolarmente elenchi di alimenti preferiti, linee guida per metodi di preparazione ottimali e menu campione per riferimento e guida.Generalmente si rendono disponibili per rispondere alle domande dopo che i pazienti sono stati rilasciati.

Oltre a comunicare regolarmente con pazienti, famiglie e personale medico, i dietisti clinici supervisionano comunemente gli operatori del servizio di ristorazione e il personale nei servizi di ristorazione e preparazione.Possono anche condurre ricerche su alimenti e nutrienti.Alcuni dietisti clinici contribuiscono a programmi educativi formali per il personale ospedaliero e gli studenti di medicina.

A seconda dell'anzianità dei dietisti clinici, potrebbero essere regolarmente tenuti a presentare valutazioni mensili delle prestazioni dei membri del personale.Assistere nella pianificazione di stagisti dietetici e dietisti clinici può essere una parte regolare del loro lavoro.Ci si può anche aspettare che aiutino il direttore del dipartimento a rivedere e rinnovare le politiche e le procedure.

Una laurea in dietetica, nutrizione umana, scienze nutrizionali, cibo e nutrizione o un campo correlato è necessario per una posizione come dietista clinico.I requisiti di licenza variano in base alla regione e all'istituzione.Gli anni dell'esperienza lavorativa richiesti dipendono dal datore di lavoro.