Quali sono i diversi lavori di Bar Manager?

I lavori di Bar Manager possono essere trovati in una varietà di atmosfere.Potrebbe essere necessario un responsabile del bar in un ristorante, hotel o resort di proprietà aziendale o di proprietà privata.Le barrette di immersione del quartiere locale, le grandi danza e i casinò assumono anche personale per riempire i lavori del responsabile del bar.La posizione richiede una combinazione di pizazz, efficienza frenetica e una conoscenza generale del liquore.Essere una persona è anche un must.

Un manager di bar in un ristorante o in un hotel può anche supervisionare sia la parte anteriore della casa (FOH) che la parte posteriore della casa (BOH) a volte.In un ristorante affollato, il FOH, dove mangiano i commensali, ha spesso il suo manager.Il boh impiega un direttore della cucina.Per soddisfare le aspettative dei lavori di Bar Manager in un ambiente aziendale, tuttavia, la maggior parte dei candidati è formata in tutti gli aspetti della gestione.

Molti bar del quartiere non hanno una cucina completa o una sala da pranzo.Questi bar servono spesso una varietà di cibi fritti e panini che possono essere realizzati dal barista o cuocere.Il responsabile del bar deve anche essere pronto a cucinare e servire tali piatti.Un club di ballo può avere lo stesso tipo di menu, se ha qualche menu.

Nelle barrette locali e club da ballo, il bar è in genere l'obiettivo principale.Una persona che richiede i lavori di Bar Manager dovrebbe avere una vasta conoscenza delle bevande alcoliche.Ciò che va in varie bevande miste, quanto costa il liquore e quanto vende sono pezzi significativi da sapere.

Nelle salumi, conoscere il modo corretto di mescolare i martini è un'abilità importante.Allo stesso modo, un manager di wine bar dovrebbe conoscere varie regioni e uve.Un manager di bar o birrerie dovrebbe conoscere il processo di birra alla birra complessiva.

Questi stabilimenti spesso ospitano uno o più grandi bar.Il responsabile del bar deve essere in grado di mantenere l'inventario di numerose birre, liquori e vini.Inoltre, i lavori di Bar Manager comportano l'assunzione, la formazione e il mantenimento del personale su tutte le normative relative alla salute e alla salute.

La maggior parte dei lavori di Bar Manager non richiede una laurea avanzata.Il livello di abilità e l'esperienza sono apprezzati per l'istruzione.La maggior parte dei proprietari di bar e dei manager concordano sul fatto che un'istruzione cartacea non può insegnare alle persone le competenze che imparano dal trattare con le persone nel mondo reale.

Molti lavori di Bar Manager sono compilati dai candidati interni.Un ristorante o un bar generalmente si fa strada per la scala.Un attuale manager di bar potrebbe aver iniziato come un busboy che è stato promosso a bar-back, server, barista e infine assistente di bar manager prima di ricevere un titolo di gestione.

I lavori di bar manager in genere non sono la fine della strada per la maggior parte delle persone.Molte persone che acquisiscono esperienza in questo campo continuano ad aprire i propri bar.È anche degno di nota menzionare che il manager medio di bar in genere non fa uno stipendio elevato.Inoltre, in genere non ottiene buoni benefici per la salute.Molti manager di bar tornano al bartending, poiché le punte in contanti spesso equivalgono a uno stipendio complessivo più elevato.