Quali sono i diversi lavori di chef?

Ci sono molti lavori di chef diversi che possono essere trovati e possono variare dal lavoro come chef privato, uno chef aziendale e persino alcuni come ricercatori.Esistono numerosi titoli e posizioni lavorative assegnate alle varie fasi della cucina, ma i quattro lavori principali hanno considerato ombrello rispetto ai rimanenti.Il sous chef è il più comune, quindi c'è un demi chef e chef de partie che sono simili, e poi c'è lo chef de cucina d'élite.Tutte e quattro queste posizioni richiedono una formazione da chef e sono considerate passi da una scala di carriera della cucina.

Lo chef Sous è il primo dei lavori chef che consiste in compiti relativi all'assistenza allo chef esecutivo.Questa posizione è fondamentalmente il fondo in linea quando si tratta di cucinare, ma è sempre una posizione di apprendimento che consente a una persona di alzarsi nei ranghi.Il sous chef è considerato la persona destra per lo chef principale, e anche se può essere una delle posizioni più faticose in questo campo di carriera, è anche la più gratificante perché lo chef impara mentre guadagnano.Questo chef è la posizione entry level che richiede conoscenza di base e comprensione di specifici concetti di cucina, ma consente alla persona di commettere errori senza avere una grande quantità di conseguenze.

Il Demi Chef è il secondo livello sulla scala della promozione di lavoro dello chef.Sono chef esperti che si concentrano su un oggetto specializzato, come antipasti o sushi.A volte questi chef sono tenuti a supervisionare chef meno esperti, ma sono solo considerati insegnanti piuttosto che manager.Naturalmente, con l'esperienza arriva la conoscenza e con la conoscenza arriva il successo.La posizione di Demi Chef è un passo avanti per diventare uno chef esecutivo.

Lo chef de partie è il prossimo passo in avanti quando si tratta di lavori di chef.Questa posizione è fondamentalmente uno chef esperto che si occupa della supervisione di chef che stanno appena iniziando.Ogni chef de Partie è specializzato in aree di cucine più grandi, come dessert o frutti di mare, e sono responsabili per garantire che queste aree specifiche siano preparate in base agli alti standard che sono stati fissati.Questa è fondamentalmente una posizione di gestione che sposta uno chef su una scala del successo e li pone ancora più vicini al titolo più prestigio che uno chef può avere.

La finale dei lavori chef che può essere raggiunto e quello che viene richiestoDopo tutti gli chef esperti e alle prime armi, è lo chef de cucina.Questo è lo chef di alto livello, più comunemente indicato come capo chef, che supervisiona tutto all'interno della cucina.Sono responsabili della creazione di menu, dell'aggiunta di nuovi piatti, dell'implementazione di speciali e della supervisione di tutto il personale all'interno della cucina.Lo chef de cucina è un maestro che è molto rispettato e richiesto attivamente.