Quali sono le diverse carriere di servizi alimentari?

L'industria dei servizi alimentari incorpora alcune delle più grandi e redditizie aziende del mondo.Il pubblico si basa sulle conoscenze e le capacità dei lavoratori dei servizi alimentari per fornire loro cibo sicuro e gustoso.Sono disponibili molti tipi diversi di carriere di servizio alimentare, tra cui lavoratori da cucina, camerieri, personale amministrativo e gestori di ristoranti.La maggior parte delle carriere di servizio alimentare si trova in ristoranti, mense scolastiche e carcerarie, sedi pubbliche, negozi di alimentari e sale da pranzo.

Le persone che lavorano dietro le quinte delle cucine sono responsabili della preparazione e della cucina.I cuochi e i lavoratori della preparazione di cibo combinano ingredienti secondo le ricette, cuocere il cibo usando vari metodi e organizza pasti su piatti.Molti ristoranti che fanno gli chef per supervisionare le operazioni in cucina, istruire i cuochi su come preparare determinati piatti e garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti prima che venga servito ai clienti.I requisiti di istruzione e formazione per i lavoratori della cucina possono variare notevolmente a seconda di titoli di lavoro specifici e luoghi di lavoro.La maggior parte dei cuochi e dei lavoratori della preparazione di cibo detengono semplicemente diplomi delle scuole superiori e licenze di gestione degli alimenti, mentre molti chef ricevono una formazione estesa e diplomi dalle scuole culinarie.

Molte persone amano carriere di servizi alimentari come camerieri, lavoratori della caffetteria e assistenti di ristoranti.I camerieri e le cameriere prendono gli ordini dei clienti, li trasmettono a cuochi e chef e tirano il cibo quando è pronto.I lavoratori della caffetteria potrebbero essere impiegati da scuole, carceri, ospedali o edifici per uffici per preparare e servire grandi quantità di cibo.Gli assistenti di ristoranti in genere fissano tavoli, assistono i camerieri a servire cibo e ripulire dopo che i clienti se ne sono andati.La maggior parte dei camerieri, dei lavoratori della caffetteria e degli assistenti non hanno bisogno di una vasta istruzione o esperienza per trovare lavoro, sebbene le persone che abbiano competenze comprovate possano ottenere carriere di servizi alimentari redditizi in imprese private e ristoranti lussuosi.

Molte istituzioni e ristoranti esperti amministrativi per supervisionare la pubblicità, assunzione, formazione, buste paga e altri doveri correlati.Sebbene tali individui non siano direttamente coinvolti nel servizio alimentare, sono essenziali per mantenere le imprese di successo.Le posizioni amministrative nel settore dei servizi alimentari sono generalmente riservate ai professionisti con alcune esperienze commerciali e delle risorse umane.

I gestori dei servizi di ristorazione sono responsabili di garantire il successo complessivo di un ristorante o una caffetteria.Supervisionano sia le cucine che le aree da pranzo per promuovere l'efficienza, la qualità, la sicurezza e la soddisfazione dei clienti.I manager possono essere responsabili dell'ordinazione di ingredienti all'ingrosso e del mantenimento delle attrezzature per la lavorazione e la cottura degli alimenti.Le carriere di servizi alimentare nella gestione sono generalmente ottenute dopo aver acquisito diversi anni di esperienza in altri lavori di ristorazione o mensa.Alcuni manager perseguono lauree in affari o ospitalità per aumentare le loro possibilità di trovare lavoro con ristoranti di fascia alta.