Quali sono i diversi lavori di servizio alimentare?

Il settore dei servizi alimentari impiega innumerevoli dipendenti attraverso una vasta gamma di lavori di servizio alimentare.Molte persone considerano camerieri e cameriere come una grande linea di lavoro;Tuttavia, ci sono molti lavori di servizio alimentare aggiuntivi che devono essere considerati.Alcuni sono dietro le quinte e alcuni lavori di pari passo con i clienti.I lavori di servizio alimentare possono essere trovati ovunque dalle città rurali alle grandi città ai resort tropicali, le opzioni sono illimitate.

Come menzionato sopra, uno dei lavori più popolari nel settore dei servizi di ristorazione è quello del cameriere e della cameriera.Assumere ordini di menu, servire cibi e bevande, preparare assegni e accettare il pagamento sono solo alcune delle attività.Tuttavia, le loro responsabilità possono variare notevolmente a seconda di dove lavorano.In alcuni luoghi, come i ristoranti casuali, la loro routine potrebbe essere semplice;Tuttavia, negli ottimi ristoranti, potrebbero essere tenuti a soddisfare i capricci dei loro clienti e presentare i pasti in modo squisito.A volte potrebbero aver bisogno di incontrare chef o gestori di ristoranti per discutere di nuovi speciali o voci di menu e altre volte possono essere responsabili per i clienti dei posti a sedere e la compensazione dei tavoli - indipendentemente da ciò, lavorano molto duramente per garantire una piacevole esperienza culinaria.

I baristi comprendono un altro grande gruppo di dipendenti tra i lavori di servizio alimentare.Completeranno gli ordini di bevande forniti dai clienti o da camerieri e cameriere.Sono anche responsabili del controllo per vedere se un cliente è un'età legale per bere alcolici, a meno che lo stabilimento non controlli le carte di identificazione alla porta.A volte creeranno nuovi preparazioni da bevande o ricrea i vecchi preferiti: avere una conoscenza pratica di una vasta gamma di alcoli, birre e vini è obbligatoria.Inoltre, i baristi sono spesso responsabili della fornitura del bar, della preparazione di frutta e verdura per la contorno, pulire l'area del bar, accettare il pagamento e servire cibo - se è disponibile un menu disponibile nell'area del bar.

In alcuni ristoranti, una necessitàper padroni di casa e hostess si presenta.Sono responsabili dell'accoglienza dei clienti e del mantenimento di una lista d'attesa o di un libro di prenotazione.Mostrare ai clienti il rivestimento, il bagno o l'area di attesa sono tra i compiti di host e hostess.Una volta che il tavolo di un cliente è pronto, possono portarli al loro tavolo e dare loro i loro menu di cibo e bevande.A volte, devono accettare denaro e agire come cassieri.

Nei grandi ristoranti, ci sono spesso assistenti e aiutanti, chiamati anche backwaiters o corridori.Possono aiutare cameriere, camerieri e baristi eliminando i tavoli, pulendo qualsiasi residuo di cibo dal tavolo e rifornendo le aree di porzione con utensili, tovaglioli e altre forniture.Possono anche portare il cibo ai clienti.In una caffetteria, possono immagazzinare le aree di servizio con vassoi di cibo o trasportare targhe finite dai clienti.

Contrarre gli assistenti prendono ordini di menu e servono cibo ai clienti nelle caffetterie, trasportano stabilimenti e caffetterie.Come suggerisce il nome, servono il cibo da dietro un bancone o un tavolo.Inoltre, possono pulire le aree di servizio e accettare il pagamento dai clienti.In alcuni punti, possono anche preparare insalate o panini.

Altri lavori di servizio alimentare sono al di fuori del ristorante, della caffetteria o dei locali in stile mensa.Includono coloro che consegnano un servizio in camera in hotel, pasti per pazienti negli ospedali o cibo per coloro che sono costretti a casa.Ci sono anche società di catering, parchi di divertimento, casinò e parchi, tutti che richiedono dipendenti del servizio di ristorazione.Le località vacanze possono offrire un lavoro stagionale, ma spesso ci sono lavori che possono essere alternati tra i mesi invernali e i mesi estivi.