Cosa fa un assistente del bar?
Un assistente del bar serve al cibo e bevande ai clienti in un ambiente di ristorazione.Potrebbe essere responsabile per i clienti seduti a un bancone o bar, ai tavoli dello stabilimento o entrambi.A seconda del volume dei clienti, può lavorare da sola o con un team di server, cuochi e manager.
Il servizio clienti è generalmente una priorità per un assistente di bar.È comunemente richiesta per esaminare frequentemente i clienti nella sua area di responsabilità per assicurarsi che abbiano tutto ciò che hanno ordinato e che siano soddisfatti degli articoli che hanno ricevuto.Se sono necessari ulteriori servizi o articoli, si prevede che l'assistente del bar fornirà loro efficienza e cordialità.
Quando sono state soddisfatte le esigenze di servizio dei suoi clienti, si prevede che un assistente del bar preparino normalmente gli ordini di cibo e bevande per altri clienti.È spesso chiamata a modificare gli ingredienti o le presentazioni per soddisfare le richieste dei clienti.Se gli articoli vengono restituiti per qualsiasi motivo, in genere si prevede di correggere le infrazioni e servire l'ordine accurato al cliente.
La pulizia e la manutenzione della barra fanno di solito parte del suo lavoro.Rimuovere contatori e tavoli e rimuovere piatti e detriti dalle aree alimentari sono i requisiti generali di un assistente di bar.Gli articoli di rifornimento di banconi disponibili per la selezione dei clienti, come chip e snack, fanno di solito parte del suo lavoro, così come la riempimento dei contenitori del condimento forniti al bar e sui tavoli.
Se le aree di preparazione degli alimenti devono essere immagazzinate prima di aprire la barra,L'assistente è in genere responsabile di questo compito.Ciò richiede spesso verdure e carne affettate, la preparazione di zuppe e insalate e organizzare utensili e pentole per un facile accesso durante il servizio.Mantenere queste aree rifornite durante il suo turno fa comunemente parte del suo lavoro.
Mentre i suoi clienti si preparano a uscire dai locali, l'assistente del bar è normalmente tenuto a elaborare i pagamenti da loro.Per questa posizione sono generalmente richieste acuità nelle procedure di gestione della cassa e la capacità di gestire in modo efficiente le transazioni con carta di credito e debito.La precisione nella ricarica dei clienti è importante per essere un assistente di successo.
La cordialità e le capacità organizzative sono requisiti generali per essere un assistente di successo.Una buona attitudine matematica è altamente preferita.La calligrafia leggibile è normalmente richiesta per preparare controlli dei clienti che sono leggibili da membri e clienti.
Un diploma di scuola superiore o equivalente è normalmente un requisito per questo lavoro.È auspicabile il background nella preparazione degli alimenti o nelle relazioni con i clienti.Gli assistenti di bar che dimostrano un servizio alimentare eccezionale e talenti del servizio clienti sono spesso promossi a posizioni di gestione.