Cosa fa un cuoco del campo?

Un cuoco del campo è un individuo che prepara i pasti per le persone che frequentano un campo.Un preparatore di cibo da campo mira a creare un ambiente di ristoro positivo per i campeggiatori, poiché i pasti sono spesso un'opportunità entusiasmante per bambini e adolescenti di provare nuovi piatti e passare il tempo a socializzare con i loro amici.I cuochi del campo non solo producono tre pasti al giorno per i campeggiatori, ma supervisionano anche la pulizia di una cucina, operano in modo efficiente le attrezzature e si assicurano che il campo abbia tutte le forniture necessarie per nutrire adeguatamente i campeggiatori.

Un preparatore di alimenti in un campo è responsabilePreparare i pasti non solo per i campeggiatori normali, ma anche per gli ospiti di cerimonie speciali.Questo tipo di individuo deve essere comodo con la preparazione di pasti per la colazione e il pranzo oltre a piatti per la cena ed essere in grado di servire questi pasti in tempo.Di conseguenza, è essenziale essere in grado di decifrare le ricette e comprendere i requisiti di menu.Inoltre, i cuochi del campo si stanno facendo il brainstorming per diversi articoli per pasti per l'attuale stagione di campeggio, valutare la qualità di quelle scelte di pasto in base al feedback dei campeggiatori e quindi pianificare idee per i pasti per la prossima stagione.Il cibo è fondamentale anche nel ruolo di Camp Cook.Una cucina deve essere rispettata le norme sanitarie nazionali o regionali e le normative sul campo.Una cucina pulita è importante per impedire la diffusione dell'infezione ai commensali.I preparatori alimentari da campo devono pulire le aree di preparazione del cibo estremamente bene quando si chiudono la cucina fino alla prossima stagione dell'uso previsto.

Uno dei principali compiti di un campo da campo è promuovere l'unità nell'ambiente della cucina e mantenere la conoscenzadi utilizzare correttamente l'attrezzatura da cottura del campo.I cuochi di campo devono avere forti capacità comunicative interpersonali per collaborare con il personale della cucina su come preparare i pasti.Devono anche partecipare alle sessioni di allenamento per imparare a utilizzare le nuove attrezzature da cucina in sicurezza.

Prendere del tempo per gestire l'inventario di fornitura di cibo di un campo è un altro compito importante di un cuoco di campo.Lui o lei esamina le forniture esistenti e determina le aree di carenza prima di effettuare ordini.Queste persone ricevono prodotti alimentari per assicurarsi che gli articoli e le quantità corretti siano arrivati e quindi li conservano sotto la supervisione del cuoco di testa del campo.Un cuoco del campo dovrebbe quindi essere in buone condizioni fisiche per scaricare le forniture.Questi professionisti devono anche essere in grado di stare in piedi per lunghi periodi di tempo.