Cosa fa un pasticciere?

Un pasticciere è uno chef specializzato nella creazione di caramelle.Mentre questa carriera di Willy Wonka suona come un sogno diventato realtà a molti, diventare un pasticciere richiede un'attenta formazione e uno studio.In parte artista, in parte chef gourmet, un lavoro dei pasticceri può concentrarsi su qualsiasi cosa tra la creazione di tartufi a mano nella creazione di una nuova barretta di cioccolato di livello mondiale per le masse.

La creazione di caramelle, come la maggior parte della cucina, ha sede in principi scientifici di calore e chimica.Sebbene un pasticciere possa avere maggiori probabilità di avere risultati mangiabili, sia lui che uno scienziato lavorano su certezze fattuali su come le sostanze reagiscono l'una all'altra.Cercare di imparare le caramelle per intuizione è probabile che comporti un sacco di cioccolato bruciato e zucchero fumante.Invece, la maggior parte dei pasticceri impara il loro commercio dai maestri sul campo.

Molte scuole di cucina offrono lezioni di pasticceria come parte di un programma di laurea in pasticceria.Che ci crediate o no, è possibile ottenere un diploma di due o quattro anni specializzato in caramelle.L'apprendimento delle competenze di pasticceria può essere molto vantaggioso per la carriera di un pasticciere, in quanto possono utilizzare molte tecniche decorative e principi artistici nella progettazione di caramelle.Se ottenere una laurea in Framy non è abbastanza, considera anche che molti programmi offrono aiuti finanziari sotto forma di prestiti, sovvenzioni e borse di studio, tutti per aiutare i pasticceri talentuosi a fare deliziose caramelle.

Per quanto le prelibatezze possano apparire, diventare un pasticciere non richiede un grado di fantasia.Mentre frequentare una scuola di cucina a tempo pieno può aiutare a iniziare una carriera, ci sono molti altri modi per acquisire esperienza e affinare le tecniche di produzione delle caramelle.Molti libri didattici insegnano a fare caramelle e forniscono ricette utili e guide di riferimento.Prendere un lavoro entry level in un negozio di caramelle che produce i propri prodotti può anche insegnare informazioni privilegiate sul settore.I centri e le università della comunità possono anche offrire corsi di caramelle più casuali che durano un fine settimana o pochi giorni.

I lavori in attesa di un aspirante pasticciere sono limitati solo dall'immaginazione.Alcuni scelgono di aprire piccoli negozi boutique per le loro prelibatezze, usando il passaparola e la pubblicità locale per promuovere il negozio.In caso di successo, i proprietari potrebbero essere in grado di creare franchising o marchi attorno alle proprie specialità.Altri pasticceri possono aprire società di ordine postale, fornendo eventi aziendali, matrimoni e altre celebrazioni con personalizzate, realizzate per ordinare caramelle.

I pasticcer possono anche trovare lavoro nel mondo aziendale, lavorando come ricercatori per società di caramelle affermate.Anche se potrebbe volerci un po 'di tempo per scalare la scala aziendale, molti potrebbero trovare soddisfacente guardare i loro prodotti che vengono apprezzati dai consumatori in tutto il mondo.Per coloro che hanno una dipendenza da cilindri e prelibatezze, lavorare per una delle aziende di pasticceria più grandi può davvero essere un sogno diventato realtà.