Cosa fa un dietista a sostegno della nutrizione?

Un dietista di supporto nutrizionale, noto anche come dietista clinico, sviluppa diete e piani nutrizionali;fornisce consigli sulla preparazione del cibo;e monitora il processo di alimentazione per i pazienti incapaci di masticare, deglutire o digerire il cibo senza assistenza.Tale alimentazione assistita è necessaria per garantire che questi pazienti mantengano un apporto dietetico che promuove ancora una buona salute.Il dietista tipico di supporto nutrizionale è impiegato da ospedali, case di cura e altri tipi di strutture viventi assistite.Di solito si coordina con il medico, l'infermiera o il fornitore di assistenza di un paziente per sviluppare una dieta che soddisfa le esigenze mediche e nutrizionali del caso.Come altri dietisti, un dietista di supporto nutrizionale deve avere almeno una laurea e potrebbe essere necessario per ottenere una licenza prima di poter impegnarsi nella preparazione alimentare o nel lavoro come dietista.

L'alimentazione artificiale sotto la supervisione di un dietista di supporto nutrizionale è importanteal comfort e al benessere di un paziente.Il sostentamento fornito in questo modo aiuta un individuo a mantenere il suo peso attuale o addirittura ad aumentare di peso se ritenuto necessario dal medico e dal dietista.I piani nutrizionali aiutano anche i pazienti a mantenere i loro livelli di energia ed evitare la debolezza fisica.Infine, i programmi creati da un dietista di supporto nutrizionale eliminano il dolore e l'ansia che un paziente incapace di masticare o deglutire può sperimentare durante i pasti.

Esistono due forme primarie di alimentazione offerte da un dietista di supporto alimentare a seguito di una consulenza congiunta con il medico di un paziente: Nutrizione enterale (EN) e nutrizione parenterale (PN).È raccomandato EN per i pazienti che non sono in grado di consumare abbastanza cibo a causa delle difficoltà che masticano o deglutano.Con questo metodo di alimentazione, un dietista di supporto nutrizionale sviluppa un fluido nutrizionale su misura per le esigenze del paziente.Quindi supervisiona l'inserimento di un tubo di alimentazione lungo il naso del paziente e nello stomaco o direttamente nello stomaco attraverso l'inserimento attraverso l'addome.

PN fornisce nutrimento attraverso il flusso sanguigno.Come con EN, il dietista di supporto alimentare sviluppa una formula liquida costituita da nutrienti adeguati.Questa formula viene introdotta direttamente nel flusso sanguigno inserendo un tubo nella vena di un paziente.

Il tipico dietista di supporto al nutrizione ha una laurea in nutrizione, dietetica o gestione dei servizi alimentari.Alcuni college e scuole commerciali possono anche offrire programmi specializzati per gli studenti interessati alle carriere come dietisti.Alcuni paesi, stati e comuni richiedono anche ai dietisti di soddisfare determinati requisiti di esperienza e superare un esame prima di avvisare i medici sui programmi di pasti o di lavorare con i pazienti.