Cosa fa un dietista di ricerca?

Un dietista di ricerca conduce studi sulla nutrizione umana e supporta altri ricercatori con studi clinici e altri sforzi.Lo stato nutrizionale può avere un ruolo molto importante nel risultato di uno studio, anche se non si tratta esplicitamente di nutrizione.Lavorare con un dietista nella progettazione e l'implementazione di uno studio può aiutare i ricercatori a sviluppare un protocollo migliore, evitare problemi e documentare i loro risultati in modo più efficace.I dietisti di ricerca possono lavorare per istituzioni accademiche, agenzie governative e società private.

In studi nutrizionali, il dietista di ricerca sviluppa obiettivi di studio, determinando ciò che i ricercatori vogliono imparare e lavora su un modo per condurre la ricerca in modo sicuro.Questi studi possono includere tutto, dall'effetto della dieta sulla terapia del cancro agli studi di perdita di peso.I dietisti considerano bisogni nutrizionali noti, informazioni sul valore nutrizionale degli alimenti e altri fattori quando sviluppano piani pasti e consulenza nutrizionale per sostenere uno studio.Possono anche lavorare su sondaggi e altri strumenti per tracciare i pazienti.

Alcuni possono lavorare con ricercatori come i sociologi per esaminare questioni dietetiche all'interno di popolazioni specifiche.Un dietista di ricerca potrebbe voler sapere se i deficit nutrizionali spiegano perché alcuni studenti in ritardo rispetto ai loro coetanei, ad esempio, o potrebbero condurre ricerche per scoprire perché alcune comunità hanno difficoltà a soddisfare le loro esigenze dietetiche.Questa ricerca potrebbe comportare l'osservazione e il lavoro sul campo, non solo lo studio clinico in un ambiente di laboratorio.I dietisti potrebbero scoprire, ad esempio, che le comunità non hanno accesso a cibi freschi, e questo porta a carenze vitaminiche.

Studi clinici non specificamente sulla dieta possono anche richiedere un dietista di ricerca.Potrebbe essere necessario raccogliere informazioni sullo stato nutrizionale.I ricercatori potrebbero anche voler avere un dietista a disposizione per valutare i pazienti durante lo studio e fornire consigli sull'alimentazione.I pazienti che sperimentano nausea e vomito su un farmaco di prova, ad esempio, potrebbero aver bisogno di consigli da un dietista di ricerca che può sviluppare un piano alimentare per assicurarsi che ottengano i nutrienti di cui hanno bisogno durante lo studio. Il supporto per studi clinici puòIncludi lo sviluppo, la gestione e la scrittura di risultati di prova.Le chiare connessioni tra stato nutrizionale e salute illustrano che potrebbe essere necessario un dietista di ricerca per controllare alcune delle potenziali variabili in una sperimentazione per ottenere risultati più affidabili.I pazienti che testano un nuovo farmaco, ad esempio, potrebbero sperimentare risultati variabili a seconda di ciò che mangiano.Il farmaco potrebbe interagire con gli agrumi o potrebbe funzionare in modo più efficace quando somministrato durante i pasti e questi fattori devono essere controllati durante lo studio.