Cos'è un catering kosher?

Molti eventi o raduni, in particolare quelli su larga scala, beneficiano dell'uso di un ristoratore alimentare per prendersi cura sia delle esigenze di cibo che di bevande.Per quegli eventi con gli ospiti che mantengono Kosher presente, potrebbe essere necessario un diverso tipo di ristoratore.Un catering kosher è una persona o una società specializzata nella preparazione e nel servizio di cibi e bevande che aderiscono a Kashrut Mdash;Il set rigoroso di leggi dietetiche ebraiche.

Un catering in generale può coprire le esigenze praticamente di qualsiasi evento di dimensioni, da un incontro per le vacanze in famiglia a un enorme affare di sala da ballo.Questi servizi sono ottime opzioni per togliere la pressione di molti dettagli da un host.Questo è forse tanto più vero quando sono in ordine le esigenze di cottura speciali.Mentre molti ristoratori offrono servizi di nicchia come la cottura etnica o la preparazione vegetariana, essere un ristoratore kosher generalmente assume un livello extra di competenza e certificazione. La ricerca di un catering kosher è generalmente facile nelle principali aree metropolitane.Una semplice ricerca di “Kosher Caterer e una particolare città metteranno in evidenza diverse opzioni.Tuttavia, si dovrebbe fare attenzione al fatto che non tutti i ristoratori kosher siano creati uguali.Ci sono catering kosher certificati e poi ci sono ristoratori che non sono certificati e forse nemmeno kosher.Dei ristoratori veramente kosher, ci sono diversi livelli di kosher da considerare.Alcuni ristoratori kosher potrebbero non aderire al divieto rabbinico di pollo e latte, ad esempio, mentre altri lo faranno.Gli ebrei ortodossi rigorosi concluderebbero che i primi, quindi, non sono veri catering kosher.Il tipo più rigoroso di catering kosher è un catering kosher glatt.

Proprio come ci sono molti diversi hechshers mdash;segni certificati sugli imballaggi alimentari e mdash;Esistono molti tipi diversi di ristoratori kosher.Prima di scegliere un catering kosher, si dovrebbe determinare gli hechshers utilizzati dal ristoratore.Si dovrebbe anche chiedere se quel ristoratore sia certificato e le qualifiche di Mashgiach Mdash;La persona addestrata che supervisiona il kosherness dell'istituzione dei ristoratori, dei processi e degli alimenti.

Eventi che in genere richiedono un catering kosher includono matrimoni ebraici, mitzvah, mitzvah di pipistrelli e cerimonie di Bris.Anche le cene per le vacanze, come quelle su Rosh Hashanah o Pasqua, sono spesso soddisfatte.