Che cos'è un Vintner?

In parole povere, un Vintner è un enologo.Tuttavia, molti vincoli sono anche coinvolti nella vendita del vino che producono.Un enologo o un venditore può possedere una cantina o essere un dipendente di uno.Per la maggior parte, un Vintner tende ad essere coinvolto nell'intero processo di produzione del vino, dalla selezione dell'uva per ottenere il prodotto in bottiglia sugli scaffali dei negozi.

Il colore e il sapore dell'uva hanno un grande effetto sul vino finito.Oltre alle uve di colore chiaro utilizzate per vini bianchi e frutta più scura per il rosso, anche il tempo di raccolta è cruciale.Mentre il tempo raccolto dell'uva dipende dalla decisione di ogni singolo vincolo, la regola generale è che il frutto usato per i vini più leggeri viene scelto qualche mese prima di quello usato per le varietà di vino più pesanti.

Dopo la selezione dell'uvaE scelti, sono schiacciati e pressati.Il processo di fermentazione è ciò che cambia il succo d'uva in vino.Un Vintner utilizza attrezzature a temperatura controllata per contenere il succo in modo che il vino si fermi a proposito.Ad esempio, i vini conservati in barili di quercia raccolgono molti sapori dal legno.Questi possono includere accenti piccanti come cannella o essenze aromatiche come la vaniglia.Se non sono desiderati sapori extra, i Vintner utilizzeranno contenitori in acciaio inossidabile o vetro per la conservazione del vino.In alcuni paesi, ci sono standard governativi che devono essere soddisfatti che controllano per quanto tempo dovrebbe essere immagazzinata una certa varietà di vino.In generale, più a lungo un vino rimane in un contenitore prima dell'imbottigliamento, più forte è il sapore.

Quando si tratta di prendere decisioni sull'imbottigliamento del vino, i vincoli devono considerare il design di bottiglia ed etichetta, nonché qualsiasi regolamento governativo per l'etichettatura.Il Vintner decide se un particolare vino sarebbe il migliore con un tappo tradizionale o un tappo a vite.Lui o lei scelgono una bottiglia ed etichetta che complimenta lo stile di un vino.A volte, i virtimetri scelgono forme e colori insoliti per aiutare i loro marchi a distinguersi sugli scaffali dei vini.Le bottiglie di vino sono in genere verdi, chiare, nere, marroni o blu.

Molti vincoli possiedono negozi di vino, mentre altri vendono i loro prodotti ad altre aziende.Un Vintner può anche commercializzare i propri vini attraverso negozi Internet, nonché in festival ed eventi.Avere i loro vini esaminati dai critici può aiutare a promuovere i prodotti di Vintners se il vino viene parlato favorevolmente o vince premi.