Quali sono i sintomi delle allergie del latte?

I sintomi di allergia al latte possono variare da individuo a individuo.I sintomi possono verificarsi rapidamente dopo aver bevuto latte o impiegare fino a poche ore per manifestarsi.Un'allergia al latte può svilupparsi improvvisamente dove non esisteva prima.Alcuni bambini possono essere così sensibili al latte e ai prodotti lattiero -caseari che possono avere una reazione allergica a minuscole quantità di latte di mucche passate attraverso il latte materno dai prodotti ingeriti dalla madre infermieristica.

I sintomi di allergia al latte possono spesso verificarsi immediatamente dopo l'ingestione di latte.Questi sintomi includono: orticaria, vomito, respiro sibilante e mancanza di respiro.Alcuni sintomi di allergia al latte possono richiedere più tempo per presentare, come crampi addominali, diarrea, tosse, naso che cola, eruzione cutanea e feci sciolte che possono o meno contenere sangue e/o muco.Un medico dovrebbe essere consultato immediatamente se si presentano uno di questi sintomi.

Allergia al latte e intolleranza al lattosio, chiamata anche intolleranza alle proteine del latte, non hanno le stesse condizioni e i termini non devono essere usati in modo intercambiabile.Un'allergia per definizione coinvolge il sistema immunitario e l'allergia al latte non fa eccezione.L'intolleranza al lattosio e le allergie al latte causano un diverso insieme di sintomi e richiedono un trattamento diverso.I sintomi più comuni dell'intolleranza al lattosio sono l'angoscia digestiva tra cui gonfiore, gas e diarrea subito dopo aver bevuto latte o mangiare un prodotto a base di latte come formaggio o gelato.

Una vera reazione allergica al latte può causare anafilassi, che è una risposta del sistema immunitario potenzialmente letale che può limitare i passaggi di respirazione.Se una persona ha anche una lieve reazione al latte, il loro medico dovrebbe essere avvisato immediatamente.È possibile eseguire test per determinare se si tratta davvero di un'allergia al latte, e quindi possono essere prese misure per garantire che vengano evitati incidenti futuri.L'anafilassi, anche comunemente chiamata shock anafilattico, è una condizione estremamente grave che deve essere trattata con epinefrina.I sintomi dell'anafilassi sono: gola gonfia, difficoltà respiratorie, shock, polso rapido, calo rapida e grave della pressione sanguigna, vertigini e persino completa perdita di coscienza.

I sintomi di allergia al latte possono andare da lievi a gravi.Come tutte le allergie alimentari, un'allergia al latte è causata da un malfunzionamento del sistema immunitario che identifica erroneamente le proteine del latte specifiche come dannose per il corpo.Il corpo a sua volta inizia a produrre anticorpi di immunoglobulina E (IgE) per neutralizzare la proteina che percepisce come allergene.La prossima volta che si incontrano queste proteine del latte, gli anticorpi IgE li riconoscono.Questo segnala al sistema immunitario di rilasciare istamine e altri prodotti chimici, che mostrano come sintomi allergici.Le istamine sono in gran parte responsabili delle reazioni allergiche più comuni come naso che cola, prurito e occhi acquosi, orticaria, nausea, difficoltà respiratorie e anafilassi.

La caseina e il siero di latte sono le proteine più spesso alla radice delle allergie al latte.La caseina è nella cagliata, o parte solida, del latte quando cagliata, mentre il siero di latte è nella componente liquida del latte che rimane liquido dopo la cagliata.Queste proteine appaiono anche in molti prodotti a base di latte, sebbene a volte sia presente solo l'uno o l'altro.Una persona allergica al latte può essere allergica a una o entrambe queste proteine.Se i sintomi di allergia al latte sono determinati per indicare una vera allergia al latte, l'unico modo infallibile per prevenire una risposta allergica è evitare completamente il latte e i prodotti lattiero -caseari.