Cosa sono i fitochimici?

Se leggi della nutrizione alimentare, potresti sentire il termine superfood, che definisce gli alimenti che hanno un'alta presenza di qualcosa chiamato fitochimico.Questo termine sembra molto scientifico e potrebbe non significare molto per la persona media.Tuttavia, una volta spiegati, i fitochimici sono facili da capire.

Le piante lavorano per produrre sostanze chimiche che abbiano proprietà di protezione naturale.Possono aiutare le piante a proteggere lo sviluppo di stampi o proteggere dalla crescita dei batteri, per esempio.Alcune ricerche suggeriscono che la produzione di questi fitochimici non avvantaggia solo le piante.Le persone che consumano piante con un'alta presenza di queste sostanze chimiche possono essere in grado di beneficiare anche di queste sostanze chimiche protettive, sebbene possano servire a uno scopo diverso per le persone rispetto alle piante.

Ogni sostanza chimica ha etichettato un lavoro fitochimico in modi diversi;Non tutti sono gli stessi per gli umani, e non tutti provengono dalle stesse piante.Alcuni hanno mostrato più promesse di altri nella lotta contro le malattie e le malattie nell'uomo.Esistono alcuni tipi di base di fitochimici che si trovano in diversi frutti e verdure.Ascolterai il termine antiossidante discusso frequentemente e alcuni antiossidanti, che possono prevenire la morte cellulare prematura, alcune forme di cancro o invecchiamento, sono presenti in cose come cipolle, la maggior parte della frutta e il tè.

Alcune donne si sono rivolte a fitochimici chiamati isoflavoni o estrogeni vegetali.Questi estrogeni, spesso presenti nei prodotti di soia e soia, potrebbero rivelarsi utili negli anni appena prima e dopo la menopausa.Altri tipi di sostanze chimiche benefiche chiamate indole potrebbero aiutare a ridurre i livelli di estrogeni nel corpo, che possono avere alcune proprietà di prevenzione del cancro al seno, sebbene ciò non sia dimostrato.Altri propagandati come preventivi per il cancro al seno includono terpeni e inibitori della proteasi.

Un fitochimico presente nei peperoncini è la capsaicina, che ha dimostrato di ridurre significativamente i tumori della prostata di dimensioni, almeno nei topi.Prendere la capsaicina su base regolare mangiando cibi piccanti con peperoncini caldi può rivelarsi un eccellente preventivo per il cancro alla prostata e la crescita benigna della prostata.Alcune di queste sostanze chimiche vegetali vengono ridotte in formule di integratoda fonti naturali.La maggior parte dei nutrizionisti raccomanda di ottenere la maggior parte dei fitochimici direttamente dagli alimenti.Per questo motivo, è stata introdotta la categoria di super alimenti, poiché questi frutti e verdure vantano alti livelli di sostanze chimiche potenzialmente benefiche e prodotte naturalmente.Puoi trovare molti elenchi di superfood online.