Quali sono i sintomi di un'allergia all'avocado?

I pazienti con un'allergia all'avocado possono notare segni di irritazione quando gestiscono e consumano avocado, come gonfiore, prurito e disagio.È possibile sviluppare un'allergia dopo una vita senza reazioni allergiche o con la seconda o la terza esposizione.In tutti i casi, è importante evitare l'allergene, poiché la reazione può diventare più grave con esposizioni future e il paziente potrebbe essere a rischio di gravi complicanze allergiche.Questi possono includere anafilassi, in cui le vie aeree si restringono e il paziente non possono respirare.

La gestione degli avocado con un'allergia all'avocado può provocare un'eruzione cutanea lieve, gonfiore e arrossamento.Le persone che mangiano il frutto possono sperimentare intorpidimento e formicolio nelle labbra e intorno alla bocca o potrebbero notare prurito, gonfiore e dolore.Se l'allergia è estrema, le persone potrebbero avere difficoltà a respirare dopo un'esposizione all'avocado e potrebbero sviluppare il respiro sibilante in associazione con una grave costrizione delle vie aeree.Questa può essere un'emergenza medica e richiede un trattamento molto rapido.

Un'allergia all'avocado può essere vista come un problema medico autonomo, ma può anche verificarsi come parte di una condizione chiamata sindrome allergia al lattice-frutto.I pazienti con questa condizione hanno un'allergia al lattice naturale che crea sensibilità incrociata con alcuni frutti e verdure freschi come avocado, pomodori, meloni e banane.Mentre questi pazienti non reagiranno necessariamente a tutti gli alimenti, potrebbero sperimentare alcune allergie di frutta e verdura in associazione con la loro allergia al lattice.

Le persone che notano sintomi di allergia alimentare come intorpidimento, irritazione della pelle e prurito dovrebbero prendere atto di eventuali alimenti che hannomangiato nelle ultime 24 ore e discutere la situazione con un medico.Un paziente può essere a rischio di un'allergia all'avocado a causa della storia familiare o di problemi sottostanti come un'allergia al lattice nota, nel qual caso potrebbe essere facile individuare la probabile fonte della reazione.In altri casi, il medico può raccomandare test allergici o una dieta di eliminazione, in cui il paziente mangia cibi molto insipidi e aggiunge lentamente alimenti "sfide" diversi per vedere se creano una reazione.

Quando gli alimenti contengono avocado, di solito è evidente, poiché questo frutto è in genere troppo costoso da usare come riempimento o ingrediente nascosto.I pazienti con un'allergia all'avocado potrebbero voler stare attenti in luoghi come i ristoranti messicani, dove possono verificarsi contaminazione incrociata mentre i cuochi lavorano con guacamole e altre medicazioni che possono includere questo frutto.Se ci sono dubbi sul fatto che un piatto contenga avocado, il personale del ristorante dovrebbe essere in grado di fornire informazioni e potrebbe essere in grado di personalizzare l'ordine per far uscire questo ingrediente della cucina.