Cos'è un'allergia agli anacardi?

Un'allergia agli anacardi può essere una reazione da lieve a grave che si verifica poco dopo aver ingerito qualsiasi quantità di dado.È una delle allergie alimentari meno comuni e molte persone con il problema sperimentano anche reazioni avverse alle relative noci degli alberi, come pistacchi e noci.Durante una reazione allergica, una persona può avere gonfiore della gola e della lingua, difficoltà respiratorie, tenuta al petto e orticaria della pelle.Raramente, un'allergia agli anacardi può essere abbastanza grave da indurre l'anafilassi, una reazione a tutto il corpo che può essere potenzialmente letale senza un trattamento immediato.La maggior parte delle persone può controllare le loro allergie evitando gli alimenti contenenti anacardi e usando antistaminici da banco in caso di ingestione accidentale.

Le allergie sono causate da insolite risposte del sistema immunitario a alimenti specifici, pollini, sostanze chimiche o altre sostanze normalmente innocue.Nel caso di un'allergia agli anacardi, il sistema immunitario scambia il dado come una minaccia e rilascia un anticorpo chiamato immunoglobulina E (IGE) per combatterlo.Gli anticorpi IgE inducono quindi infiammazione in bocca, gola, tratto gastrointestinale o pelle.Cellule specializzate chiamate mastociti trovati in tutto il corpo rispondono a sua volta rilasciando ulteriori sostanze chimiche infiammatorie.Alcune persone che hanno allergie anacardi prima sperimentano reazioni nella prima infanzia e per ragioni non del tutto comprese dai medici, superano il problema dai loro anni adulti.

un individuo con allergia ad anacardio può sviluppare una varietà di sintomi nelle prime due ore diingestione.I segni di una reazione allergica possono includere orticchiati di pelle pruriginosa, respiro sibilante, raucedine e una sensazione di tensione nel torace e nella gola.Un'allergia agli anacardi da moderata a grave può indurre gonfiore sulle labbra, la lingua e la gola che rendono difficile la respirazione e il parlare.Se l'intestino è coinvolto, una persona potrebbe sperimentare diarrea, mal di stomaco e vomito.L'anafilassi può far sì che le vie aeree siano completamente bloccate e causino un calo pericoloso della pressione sanguigna. Un immunologo può diagnosticare un'allergia agli anacardi e identificare altri alimenti offensivi con test di sangue e p.Se le allergie sono limitate a pochi alimenti, il medico può semplicemente consigliare al paziente di evitarli.I farmaci da banco sono generalmente sufficienti per combattere i sintomi di reazioni minori.I colpi di allergia regolari potrebbero essere una buona idea per le persone allergiche a diversi alimenti e altre sostanze per prevenire attacchi frequenti. L'anafilassi è una situazione di emergenza che richiede cure mediche immediate.Un paziente viene trattato al pronto soccorso con un'iniezione di epinefrina, una sostanza chimica che interrompe immediatamente l'attacco del sistema immunitario al corpo.A seguito di cure ospedaliere, i pazienti che sono a rischio di future reazioni anafilattiche vengono generalmente somministrate siringhe di epinefrina da tenere nelle vicinanze in ogni momento in caso di attacco futuro.