Cos'è un'allergia al pollo?
Un'allergia al pollo è un'immuno-risposta esagerata all'esposizione del corpo al pollo.Come ogni altra allergia, l'esposizione al patogeno, in questo caso il pollo, provoca un effetto avverso avviato dalla sovrapproduzione da parte del corpo dell'istamina.Sebbene l'evitamento dell'allergene offensivo sia il migliore, il trattamento per un'allergia al pollo può comportare l'uso di vari farmaci per ridurre l'irritazione.
La diagnosi di un'allergia al pollo comporta una revisione completa dei sintomi accoppiati a un esame fisico completo.La conferma di una diagnosi è generalmente abbastanza semplice se il grilletto è ovvio, ad esempio se l'individuo si ammala solo quando consuma pollo o è a stretto contatto con polli vivi.In caso di dubbi su ciò che potrebbe innescare i propri attacchi allergici, può sottoporsi a un pannello di sangue e test allergici.
Il sistema immunitario di qualcuno con un'allergia al pollo classifica essenzialmente la sostanza legata al pollo come patogeno o irritante.Di conseguenza, per eliminare il patogeno offensivo, il sistema immunitario aumenta la produzione di istamina e anticorpi.In alcuni casi, la risposta del corpo può diventare così intensa che mette l'individuo a rischio di complicanze potenzialmente fatali, tra cui anafilassi e morte.esposizione.A seconda della gravità della propria allergia, possono verificarsi una varietà di sintomi.Alcune persone possono immediatamente sperimentare occhi acquosi rivelatori, naso che cola e starnuti con esposizione a una singola piuma di pollo.Altri possono sperimentare una reazione più avversa che si presenta come un'eruzione cutanea o orticaria, disagio addominale o difficoltà a respirare dopo aver consumato carne di pollo.Ulteriori segni di un'allergia al pollo possono includere gonfiore degli occhi e disagio della gola che possono variare da graffianti a doloranti.
Se l'allergia al pollo è abbastanza grave, può andare in shock anafilattico.La luce leggera, la costrizione delle vie aeree e la frequenza cardiaca elevata sono segni comuni di shock anafilattico.Considerata una situazione di emergenza, l'anafilassi può progredire rapidamente, facendo perdere conoscenza.Se il trattamento è ritardato o assente, lo shock anafilattico può essere fatale.
Il miglior trattamento per un'allergia al pollo sta evitando del tutto il pollo.Quando l'evitamento non è fattibile, ci sono misure che possono essere prese per alleviare o almeno ridurre l'intensità della propria reazione allergica.Gli individui con una lieve allergia possono spesso trovare sollievo con l'uso di un antistaminico da banco (OTC), come Benedryl.Quelli con un'allergia al pollo più intensa potrebbero dover trasportare un dispositivo di iniezione pieno di una singola dose di epinefrina o un inalatore con loro in ogni momento.