Qual è la carenza di acido grasso essenziale?

Gli acidi grassi essenziali sono grassi che non possono essere sintetizzati dal corpo e quindi devono essere consumati nella dieta.Gli acidi grassi sono usati per un'ampia varietà di funzioni nel corpo, che includono il corretto funzionamento del cuore, del cervello e del sistema immunitario, della pelle e dei capelli sani e delle articolazioni flessibili.A causa dei numerosi processi nel corpo che richiedono questi grassi, una carenza di acido grasso essenziale può causare molti sintomi spiacevoli.

Poiché la pelle, il chiodo e le cellule ciliate tendono ad avere un turnover rapido, sono spesso i luoghi che un grasso essenzialeLa carenza di acido inizierà prima a mostrare.I capelli possono diventare opachi, fragili o crespi.I capelli possono iniziare a rompersi e in condizioni estreme possono persino iniziare a cadere.Una persona con questa carenza può anche iniziare ad avere la forfora.

La pelle mostrerà una carenza di acido grasso essenziale diventando asciutto e opaco.Potrebbero verificarsi crack dolorosi ai talloni, alle ginocchia e ai gomiti.Inoltre, le unghie inizieranno spesso a crescere lentamente, hanno un aspetto opaco e alla fine inizieranno a dividere.

Un carenza di acido grasso essenziale può anche iniziare a influenzare alcuni dei processi cruciali nel corpo che richiedono questi acidi grassi.Gli acidi grassi essenziali vengono modificati nel corpo per diventare molecole di segnalazione che influenzano la pressione sanguigna, la frequenza cardiaca e il sistema immunitario.Sembrano anche essere coinvolti nell'abbassamento del colesterolo cattivo e nell'aumento del colesterolo buono.Infine, svolgono un ruolo nello sviluppo del cervello e continuano a essere coinvolti nel cervello adulto a causa del loro ruolo nella segnalazione dei neuroni.

Queste importanti funzioni significano che una carenza di acido grasso essenziale potrebbe avere conseguenze potenzialmente gravi.Livelli bassi di questi acidi grassi possono essere associati a un rischio più elevato di malattie cardiache e sono stati dimostrati un aumento dei livelli di questi acidi grassi per ridurre i livelli di colesterolo, ridurre il rischio di attacco cardiaco e ridurre l'aterosclerosi.Le condizioni infiammatorie croniche sono anche associate alla carenza di acidi grassi e i medici olistici spesso suggeriscono integratori essenziali di acidi grassi per le persone con condizioni autoimmuni.Infine, esiste una possibile connessione tra una carenza di acido grasso essenziale e alcune malattie mentali e il disturbo da deficit di attenzione (ADD).

I bambini possono essere ad aumentato rischio di sviluppare una carenza di acido grasso essenziale se vengono alimentati una formula a basso contenuto di grassi per un lungo periodo di tempo.Ciò può comportare una riduzione della crescita e la mancata prestazione.Può anche comportare un apprendimento ritardato.

Non esiste un vero consenso sull'incidenza della carenza di acido grasso essenziale.Alcuni medici e nutrizionisti ritengono che sia relativamente raro tranne le persone con problemi cronici di assorbimento del grasso, con una malattia prolungata o con una dieta gravemente limitata, come un disturbo alimentare come l'anoressia.Altri professionisti medici ritengono che molte persone abbiano effettivamente questa carenza a un certo livello e che ciò sia responsabile dell'elevato numero di persone con malattie cardiache e disturbi autoimmuni.

Per prevenire una carenza, è considerato sicuro per la maggior parte delle persone integrare quotidianamentecon acidi grassi essenziali come olio, come olio di semi di lino o come integratore di compresse.L'effetto collaterale più comune è un sapore spiacevole in bocca.A livelli molto alti, gli acidi grassi essenziali sono associati ad un aumento del sanguinamento, quindi le persone non dovrebbero prenderli in eccesso.Le persone che prendono regolarmente aspirina o fluidi di sangue dovrebbero parlare con un medico prima di provare questi integratori.