Cos'è il malassorbimento del fruttosio?

Malabsorbimento del fruttosio è il termine medico per l'incapacità di assorbire fruttosio o zucchero di frutta.La condizione era precedentemente nota come intolleranza al fruttosio dietetico e provoca sintomi simili all'intolleranza al lattosio.Gli individui con il disturbo in genere sperimentano un disagio gastrointestinale quando il fruttosio viene passato attraverso l'intestino invece di essere assorbiti dal corpo.

Nella maggior parte delle persone, da 25 a 50 grammi (da 0,88 a 1,76 once) di fruttosio vengono assorbiti dall'intestino tenue in una seduta.Gli individui con malassorbimento da fruttosio possono assorbire molto meno di questo, il che porta alla fermentazione e ad un aumento dei batteri e del lievito nell'intestino.I sintomi comuni di malassorbimento al fruttosio includono gas e gonfiore, disagio addominale, diarrea o costipazione e nausea.Nei casi gravi, può derivare l'ipoglicemia o il fegato grasso.

La condizione è spesso diagnosticata erroneamente come intolleranza al lattosio perché i sintomi sono così simili.Un test del respiro dell'idrogeno viene solitamente impiegato per una diagnosi clinica accurata e possono anche essere prelevati campioni di feci.Il test del respiro è una procedura non invasiva spesso utilizzata per diagnosticare i pazienti con intolleranze alimentari.

Durante un test del respiro dell'idrogeno per il malassorbimento del fruttosio, il paziente respira in un tubo e il medico prende una lettura di base dell'idrogeno nel respiro.Il paziente è quindi tenuto a consumare una piccola quantità di fruttosio e riprendere il test con incrementi di 15-60 minuti fino a tre ore.Il medico utilizza le letture di ogni test per decidere se un paziente è influenzato dalla condizione.Nella maggior parte dei casi, se la lettura aumenta di 20 parti per milione (ppm) al di sopra della lettura più bassa, al paziente verrà diagnosticato un malassorbimento da fruttosio.L'idrogeno in eccesso nel respiro è causato da una crescita eccessiva di batteri intestinali, che è causata dal fruttosio che non può essere assorbito dal corpo.

Il malassorbimento del fruttosio non può essere curato, ma i sintomi possono essere gestiti da cambiamenti dietetici.Gli individui con diagnosi di disturbo dovrebbero evitare cibi che contengono elevate quantità di fruttosio come mele, pere, succhi di frutta, sciroppo di mais ad alto fruttosio, cocco, miele, anguria e uvetta.Anche la soda, la frutta secca e in scatola, il vino dolce e i prodotti zuccherati con alcoli di zucchero come sorbitolo o xilitolo dovrebbero essere evitati.

Sebbene diversi frutti siano vietati ai malati della condizioneCome pesche, prugne, albicocche, nettarine, mirtilli, more, fragole, limoni, lime, banane e ananas.Ogni individuo sarà diverso, tuttavia, e alcuni pazienti potrebbero non essere in grado di tollerare gli stessi alimenti degli altri.Un diario alimentare può essere mantenuto per monitorare quali alimenti causano sintomi e in quale quantità.Gli alimenti che scatenano il disagio possono quindi essere evitati.