Cos'è la salmonellosi?

La salmonellosi è il nome della malattia che le persone ottengono quando i loro corpi sono contaminati dai batteri della Salmonella.Questo tipo di infezione generalmente porta alla diarrea e non è insolito anche per le persone avere problemi con il vomito.La gravità della salmonellosi varia in modo significativo.Può essere pericoloso in determinate circostanze, ma di solito le persone sono in grado di riprendersi senza tante difficoltà.

Esistono molti modi diversi per contrarre la salmonellosi.Uno dei modi più comuni è attraverso il cibo contaminato, in particolare le carni che sono state poco cotte.Molte persone amano mangiare il loro incontro raro e possono sentire che non è così pericoloso, ma gli esperti affermano che può aumentare le possibilità di una persona di contrarre la salmonellosi.Un altro modo comune di catturare la salmonellosi è attraverso il contatto con le feci animali o il contatto con le feci di una persona infetta.Questo contatto non deve essere diretto e mdash; la malattia può essere catturata quando si tocca un sedile del water o qualche altro oggetto che è stato accidentalmente contaminato da feci.

Il lavaggio delle mani è spesso raccomandato come il modo migliore per evitare l'avvelenamento da salmonella.Alcuni esperti raccomandano anche di utilizzare termometri su carni cotte per garantire che raggiungano una temperatura sicura.In generale, mantenere una buona igiene, specialmente quando si cucina o si trascorre del tempo per il cibo, è considerato il modo migliore per evitare le infezioni.

In molti casi, quando le persone soffrono di un cosiddetto virus dello stomaco o di influenza dello stomaco, in realtà hanno a che fare con la salmonellosi.È generalmente una forma molto comune di intossicazione alimentare e di solito le persone non vanno dal medico quando ne soffrono.Per la maggior parte delle persone, i sintomi scompaiono senza alcun trattamento, quindi questa mancanza di diagnosi non è spesso un grosso problema.

In alcune rare situazioni, la salmonellosi può diventare pericolosa.A volte una persona avrà un'infezione particolarmente cattiva e può far funzionare la febbre o il vomito fino a quando non saranno gravemente disidratati.In queste situazioni, i medici possono prescrivere antibiotici o possono persino ricovero in ospedale per aiutarli a reidratarle.Ci sono anche casi in cui la Salmonella può entrare nel flusso sanguigno di una persona, che può potenzialmente essere mortale.Ciò è particolarmente comune nelle persone con sistemi immunitari più deboli.

Per la maggior parte delle persone, affrontare l'avvelenamento da salmonella è solo una questione di riposo a letto e rimanere idratato.Gli esperti affermano che di solito ci vuole meno di una settimana per il sistema immunitario di una persona per combattere la maggior parte dei sintomi.Le persone che soffrono di Salmonella possono potenzialmente diffonderlo agli altri attraverso un contatto fecale accidentale o indiretto, quindi stare a casa può potenzialmente aiutare a prevenire le focolai.