Qual è la connessione tra zucchero e artrite?

La connessione tra zucchero e artrite è complessa.Non è stato dimostrato che lo zucchero provoca l'artrite, ma il consumo di troppo zucchero potrebbe peggiorare la condizione per un individuo che lo ha già.Inoltre, lo zucchero potrebbe peggiorare i sintomi dell'artrite.

L'artrite è una condizione che colpisce le articolazioni individuali.Il tipo più comune di artrite è l'artrosi, che si verifica quando la cartilagine delle articolazioni si deteriora, causando la strofinata le ossa.Un altro tipo di artrite è l'artrite reumatoide, che si verifica quando il rivestimento delle articolazioni si infiamma, causando danni all'articolazione.Viene un terzo tipo di artrite, che è causata dalla costruzione di cristalli di acido urico attorno alle articolazioni.Tutti e tre i tipi di artrite provocano dolori articolari e rigidità. Lo zucchero e l'artrite non sono direttamente collegati.Il consumo di troppo zucchero non causa i sintomi dell'osteoartrosi o dell'artrite reumatoide, ma gli individui che soffrono di artrite potrebbero verificare un aumento del dolore a causa dell'aumento di peso.L'obesità mette più stress sulle articolazioni portanti, come ginocchia, caviglie, piedi e fianchi.Questo stress extra provoca un maggiore disagio e rigidità nelle articolazioni, che a sua volta porta a uno stile di vita più sedentario e aumento di peso aggiuntivo.Il consumo di grandi quantità di alimenti zuccherati può contribuire all'aumento di peso, quindi l'assunzione di zucchero potrebbe influire indirettamente sui sintomi dell'osteoartrosi e dell'artrite reumatoide.

C'è una considerazione speciale sul consumo di zucchero per le persone che soffrono di artrite reumatoide.Oltre a causare aumento di peso, il consumo di zucchero in eccesso aumenta anche un livello di glucosio nel sangue.L'artrite reumatoide è spesso trattata con corticosteroidi, che tendono anche ad aumentare i livelli di glucosio nel sangue.Di conseguenza, le persone che hanno l'artrite reumatoide dovrebbero evitare di consumare grandi quantità di zucchero per prevenire complicanze da elevati livelli di glucosio nel sangue.

La relazione tra zucchero e artrite si estende anche alla gotta.L'elevato assunzione di zucchero aumenta il livello di acido urico nel sangue, specialmente se un individuo consuma grandi quantità di fruttosio.Un alto livello di acido urico può portare ad una maggiore probabilità di attacchi di gotta, quindi lo zucchero potrebbe peggiorare i sintomi della gotta.

Lo zucchero non è l'unico additivo alimentare che può peggiorare i sintomi dell'artrite.Le persone che consumano troppo sodio potrebbero anche provare un aumento del dolore articolare.Simile al legame tortuoso tra zucchero e artrite, il sodio aggrava indirettamente i sintomi dell'artrite allevando una pressione sanguigna individuale e aumentando la ritenzione idrica, il che porta a un maggiore gonfiore e rigidità.